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Château Le Prieuré 2024
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Descripción
La elegancia y equilibrio de un vino de Saint-Émilion
La finca
Desde el siglo XVI, el viñedo del Château Le Prieuré se ha cultivado en el corazón de Saint-Émilion. Antiguamente Premier Cru des Cordeliers, fue renombrado al amanecer del siglo XX. Un Saint-Émilion Grand Cru Classé desde 1955, Château Le Prieuré supervisa un hermoso viñedo compuesto por varias parcelas de viñedo. La talentosa Pénélope Godefroy, enóloga y agrónoma, produce crus armoniosos que revelan toda la complejidad del terroir de Saint-Émilion.
El viñedo
Este Château Le Prieuré 2024 es un vino de Saint-Émilion de un viñedo de 12 hectáreas, con 10.9 hectáreas en producción, plantado en la meseta de piedra caliza de la denominación. Las vides, con una edad media de 36 años, se cultivan en suelo arcilloso-calizo en agricultura orgánica certificada Ecocert desde 2018, así como con prácticas biodinámicas.
La añada
Después de un mayo más fresco y lluvioso de lo habitual, la floración a principios de junio tuvo lugar en buenas condiciones, con tiempo seco y suave (17°C). El verano, marcado por un déficit de lluvias y temperaturas medias, indujo estrés hídrico en la vid. En septiembre, las temperaturas más frescas y las lluvias más frecuentes requirieron una mayor vigilancia sanitaria.
Vinificación y envejecimiento
La maceración tiene lugar durante un período de 20 días. El envejecimiento se lleva a cabo en un 50% en barricas nuevas durante 18 meses.
Mezcla
El Château Le Prieuré 2024 es una mezcla de merlot (95%) y cabernet franc (5%).
