Château Lynch-Bages 2020

Compacto, austero, con taninos ligeramente polvorientos pero con un alcohol bien equilibrado; bien elaborado, aunque no del todo al nivel del excelente 2021.

Precioso desde el principio, con notas de cassis y violeta al frente, seguido de nuevas oleadas de cereza negra y mora, además de tabaco dulce y hierro. Muestra sutiles toques salados y de cedro que se mantienen en segundo plano, mientras la nota férrica atraviesa la fruta en el final. Casi accesible por la fruta, pero espere si puede. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Franc. Óptimo de 2026 a 2040. 20.000 cajas elaboradas.

Uno de mis vinos favoritos de la añada, un magnífico ejemplo de enología de alta definición que aún ofrece todo el carácter de Pauillac. Aromas oscuros y ligeramente salados, repletos de fruta negra y notas tostadas. En boca es brillante y vivo, con claridad y precisión en la fruta de baya, luminoso y nítido, con una acidez jugosa y que hace salivar: muchísima energía en la copa. Taninos calcáreos, con vetas de grafito, llenan la boca, aportando estructura y marcadores de terruño claros, con una mineralidad persistente en el final. Peso perfecto, con una delectabilidad y facilidad de trago increíbles. Persistente, con final largo. Esfuerzo soberbio.

Un tinto bellamente estratificado, con notas de grosella negra, avellana y mina de lápiz, y taninos finos y aterciopelados. Con cuerpo y reservado. Es como una bola estrechamente entrelazada de taninos pulidos con textura de cachemira. Muy largo e impresionante. Denle tiempo. Un Lynch magnífico. Mejor a partir de 2027.

La primera añada elaborada en sus bodegas totalmente nuevas y de última generación despunta con una ostentosa exhibición de especias picantes, menta, caja de puros, cassis, moras, cedro y crème de cassis. El vino es con cuerpo, fresco, largo, profundo, intenso, potente y masticable, dejándote un océano de cassis dulce, maduro y puro para saborear. Esta añada de estilo refinado de Lynch Bages envejecerá durante décadas. Beber de 2027 a 2060.

Rubí oscuro, reflejos púrpura, ligero aclaramiento en el borde. Toques de regaliz y cerezas negras, fina especia de roble, bouquet atractivo. Jugoso, equilibrado, moras maduras pero también fruta roja, taninos firmes, final ligeramente herbáceo, aún no plenamente desarrollado, cierto potencial de envejecimiento.

El 2020 de Château Lynch-Bages aporta aún más densidad y profundidad y es otro vin de garde en la añada. Una mezcla de 61% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 5% Petit Verdot y el resto de Cabernet Franc, envejecido en un 75% de barricas nuevas, esta belleza de tono tinta presume de un estilo maduro, potente y con gran cuerpo, con una concentración seria y taninos crecientes, maduros y aterciopelados. Aunque no tiene la elegancia del 2019, ofrece hermosas notas de cassis y mora, abundantes especias, grafito y mina de lápiz, un equilibrio magnífico y un final espectacular. Necesitará al menos una década y ofrecerá 40–50 años de consumo en su mejor momento.

Kunz muestra de barrica 2021: bouquet denso, aterciopelado, cremoso, finamente opulento y oscuro; cassis negro, cerezas negras, regaliz, trufa, corteza de pan oscura, nougat. Paladar denso, potente, aterciopelado, cremoso, con fruta oscura intensa, mucho tanino fino, estructura concentrada, aromática compleja, potente y oscura, final muy largo, denso y potente con muchos recuerdos aromáticos. (19/20). 21: nota de cata de René Gabriel: muestra de barrica. 60% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Púrpura-violeta saturado, extremadamente denso. Bouquet cereza, corteza de pan, notas tostadas, mucha ciruela, cassis, mora y un gran toque especiado de Cabernet. En boca, con sustancia, rico, compacto y, lógicamente, aún claramente astringente. Muestra una concentración dramática y parece, presumiblemente, apuntar hacia Lynch 2000+. ¡Esto promete! Pero necesita paciencia. Catado tres veces en la misma semana en la finca en distintos días. Y luego redondeado con convicción. 20/20 ¡comprar y esperar!

Bouquet sedoso, dulce, afrutado, potente, cremoso, oscuro y complejo; crema de cassis, regaliz, grafito, vainilla, sutiles frutos secos, finas notas de ciruela. Paladar concentrado, estratificado y potente, con abundantes taninos finos, estructura densa y finamente musculada, aromática intensa, oscura y variada, final muy largo y denso con numerosos recuerdos aromáticos. 19/20 2027 - 2055

Un soberbio Lynch Bages que te atrapa y te lleva por el paladar, avanzando lentamente. Equilibrado, con mucha pizarra y grafito en el final; es puro Pauillac, muy preciso y lleno de carácter, con gran agarre; es clásico, con un final que hace la boca agua, se siente profundo pero completamente accesible. 75% de roble nuevo, pH 3,73. Primera añada en la nueva bodega.

De color granate‑púrpura profundo, el 2020 Lynch‑Bages es un coupage de 60% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 5% Petit Verdot y 4% Cabernet Franc, criado durante unos 18 meses en barricas de roble francés, el 75% nuevas. Cálidos aromas de casis, mermelada de arándanos y moras jugosas saltan de la copa, seguidos de apuntes de aceite de rosa, cedro, anís y mentol con una brisa de grafito. En boca, de cuerpo medio, presenta una estructura sólida de taninos ligeramente granulosos y gran tensión que sostiene la fruta negra enérgica, con un final ligero y ágil.

95-96

De entrada, una nariz que parece monumental, como bañada en miel de acacia, que gana ligereza con una frescura floral. Al abrirse, notas de fruta negra vienen a tentar el olfato, alternando con aromas más clásicos de grafito y cuero. En boca no se anda con rodeos, con un crujiente de frutos rojos y un final sutilmente tostado. Sin duda menos hedonista que las añadas anteriores de Lynch-Bages, que, como muchos otros vinos de Burdeos, se alejan año tras año del yugo de Parker. Los taninos siguen, no obstante, intensos, lo que deja entrever un buen potencial de guarda.

Se trata de la primera añada vinificada en la nueva bodega de Lynch-Bages. La búsqueda de precisión se ha optimizado gracias a herramientas que permiten vinificaciones más precisas. El resultado está a la altura de las expectativas, o más bien de las proyecciones, pues las ambiciones ya estaban bien definidas de antemano. El vino tiene densidad, nervio y taninos de una precisión poco común. Este último punto es probablemente el que pone de relieve las ambiciones de la familia Cazes. El vino es profundo, lineal, compacto y cuenta con una estructura tánica que lo llevará lejos. ¡Cuánta serenidad, cuánta fuerza tranquila en Lynch-Bages! ¡Un gran éxito!

La nariz es fresca, afrutada y ofrece concentración, un grano fino, concentración (con elegancia) así como una sutil rectitud y complejidad. Se encuentran notas de pequeñas bayas negras brillantes/frescas, guinda, violeta y más ligeramente fresa silvestre, asociadas a toques de frutos rojos silvestres maduros, arándano, así como finos matices de cardamomo, té negro, flor de cerezo, grafito, discretos apuntes de chocolate negro, tostado y una imperceptible punta de comino. En boca es afrutado, fresco, equilibrado, muy preciso y ofrece jugosidad, mineralidad, una bonita definición, cierta oscuridad, golosidad, una bella energía, una estructura discretamente apretada, pureza aromática, plenitud/armonía, una bonita complejidad, un lado multicapa y energía. En boca este vino expresa notas de grosella negra carnosa/jugosa, boysenberry vibrante y, más ligeramente, fresa silvestre, asociadas a toques de violeta, arándano jugoso/fresco, ciruela morada brillante, mineralidad de raza (casi discretamente yodada), aciano, anís estrellado, zan (regaliz), así como discretos apuntes de tabaco, cardamomo y palito de regaliz negro. Los taninos son elegantes, precisos, potentes pero delicados y sedosos. Un muy bello/buen amargor al final/persistencia. Notas de chocolate y un toque de caramelización/azúcar moreno en el fondo/postgusto. Es un vino rico, con frescura, lleno de sutileza y armonía.

96–98. Muestra de barrica. La fruta negra contundente y los taninos densos, de textura marcada, están muy en la línea del estilo de la finca. La novedad de esta añada es la precisión adicional que eleva el vino, aunando los hermosos sabores de grosella negra de un Cabernet Sauvignon maduro con una textura refinada de taninos sofisticados. Es un vino impresionante, con garantía de envejecer durante muchos años.