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Château Lynch-Bages 2025
Vinos en primeurs – entrega a principios de 2028
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Descripción
Características y consejos de cata de Château Lynch-Bages 2025
Cata
Aspecto
El vino presenta un color granate profundo.
Nariz
El bouquet aromático destaca por su complejidad, ofreciendo bellas notas de frutas negras delicadamente realzadas por toques especiados.
Boca
La textura es a la vez opulenta, concentrada y sedosa. Los taninos, particularmente maduros y elegantes, conducen a un final largo y armonioso.
Maridajes
Este vino marida de forma excelente con carnes rojas como chuletas de cordero, roast beef o caza. También acompaña perfectamente quesos curados, así como platos ricos con salsas.
Servicio y guarda
Château Lynch-Bages 2025 posee un excelente potencial de guarda. Requerirá un mínimo de ocho a diez años de paciencia antes de revelar plenamente sus aromas secundarios, y puede evolucionar con elegancia durante treinta años o más.
Château Lynch-Bages elabora un vino de Pauillac que combina concentración y elegancia
La propiedad
Fundado en 1749 por Thomas Lynch, el Château Lynch-Bages es una propiedad emblemática de Bordeaux, situada en la denominación Pauillac. Esta finca histórica, clasificada como Cinquième Cru en 1855, se extiende sobre 105 hectáreas. Hoy, Jean-Charles Cazes dirige la propiedad, sucediendo a su padre Jean-Michel Cazes. Continúa la excelencia de este viñedo combinando tradición e innovación. Verdadera referencia en la escena internacional, la propiedad es a menudo denominada “Super Second” gracias a la constancia y a la calidad excepcional de sus vinos.
El viñedo
Situado en la meseta de Bages en Pauillac, el viñedo se asienta sobre terrazas de gravas garonnesas con un subsuelo de arcilla y caliza. Estos suelos bien drenados favorecen un enraizamiento profundo de las vides. La proximidad del estuario de la Gironde actúa como regulador térmico. La propiedad practica una viticultura de precisión, basada en cartografía satelital y métodos sostenibles orientados a preservar la biodiversidad.
La añada
Esta añada se encuentra entre las más precoces desde 1989. Tras un invierno suave, la brotación se produjo de forma temprana y homogénea a partir del 20 de marzo. La primavera cálida y seca ofreció excelentes condiciones de desarrollo. El verano estuvo marcado por dos olas de calor sucesivas, desencadenando el envero ya el 14 de julio. A finales de agosto, lluvias bienvenidas ayudaron a limitar el estrés hídrico y favorecieron la fase final de maduración hasta la vendimia.
Vinificación y crianza
La vendimia se realiza manualmente, seguida de una meticulosa selección tanto en la viña como en mesa de selección. El rendimiento medio es de 30 hL/ha. El vino se cría durante 18 meses en barricas de roble francés, con un 75% de roble nuevo. Alcohol: 13,3 % vol.
Variedades de uva
Este Château Lynch-Bages 2025 es un coupage de 66% cabernet sauvignon, 28% merlot, 3% cabernet franc y 3% petit verdot.



