Château Lynch-Moussas 2017

Trama abierta, con un núcleo de ciruela damascena y cereza amarga, enmarcado por un leve matiz boscoso y notas de hierro y cedro chamuscado en el final. Muestra la fruta fresca de la añada, pero mantiene una textura ligeramente granulosa. Cabernet Sauvignon y Merlot. Óptimo de 2021 a 2029. 15.000 cajas elaboradas.

Nariz clásica y atractiva, con aromas de ciruelas, canela, cedro y chocolate negro. Taninos suaves, de tacto satinado, con matices especiados y una acidez vibrante.

Un 2017 muy fino y pulido, con chocolate, nuez y especias. También un toque de carne cruda. Cuerpo medio a completo, taninos sedosos y final sabroso. También piel de naranja. Un coupage de 81% cabernet sauvignon y 19% merlot. Necesita dos o tres años para suavizarse.

Granate profundo con matiz grisáceo. Aromáticamente oscuro. Pero el paladar es más bien esbelto y con poca carne, por lo que el final resulta seco aun cuando los taninos son ligeros. ¿Quizá gane más centro con algo más de tiempo en barrica? (JH)

Cuerpo medio, con una nota de salida de tabaco, cedro, pimienta y hierbas que acompaña frutas rojas frescas, brillantes, crujientes y especiadas. Clásico por naturaleza, dele al menos 5 años o más y podría ser un vino aún mejor.

Rubí oscuro y profundo, con reflejos violáceos y un delicado borde brillante. Sutile especiado de roble, matices balsámicos, algo de nougat, confitura de bayas negras y ralladura de naranja fresca. Jugoso, con agradable dulzor de fruta, elegante y especiado, taninos integrados, sutil nougat y aromas tostados en el final. Persistente, un vino gastronómico complejo.

Kunz muestra de barrica 18: (22% Merlot, 78% Cabernet Sauvignon, 51 hl/ha) Bouquet aterciopelado, dulce y potente, moras, cerezas negras, caramelo oscuro, granos de café, humo. Paladar aterciopelado, finamente opulento, con fruta cremosa, abundantes taninos finos, aromática potente y dulce, estructura densa, final largo y aromático con recuerdos dulces. Puede seguir mejorando.

(22% Merlot, 78% Cabernet Sauvignon, 51 hl/ha) Ramillete aterciopelado, dulce y potente; moras, cerezas negras, caramelo oscuro, granos de café, humo. Paladar aterciopelado y finamente opulento con fruta cremosa, muchos taninos finos, aromática potente y dulce, estructura densa, final largo y aromático con ecos dulces. Aún puede mejorar. 17/20 2024 - 2040

El 2017 Lynch-Moussas muestra un color granate‑púrpura de medio a profundo. Despliega bonitos aromas de cerezas negras maduras, kirsch y mermelada de grosella roja, con toques de lilas, hojas secas y mentol. De cuerpo medio, elegante y refrescante, el paladar presenta una estructura sólida de taninos firmes y la frescura justa, rematando con gran longitud.

Suavidad y una evolución más marcada que otras en color y sabor durante nuestra cata a ciegas. La añada sorprenderá con el envejecimiento.

La nariz es fina y delicada, pero muy agradablemente afrutada. En boca, el cru se muestra equilibrado, con una fruta bien jugosa. Alargado y sabroso en el final, es un digno representante del nuevo estilo de la propiedad.

Ataque franco, vino jugoso y fresco, con un toque de regaliz y una nota vegetal, taninos suaves y final largo.

El bouquet de Lynch-Moussas revela en primer lugar su crianza a través de notas de vainilla y café. La fruta también está presente con matices de frambuesa. En boca, el vino es fino, ligeramente cremoso y perfectamente equilibrado. Buen equilibrio entre la estructura y los taninos. Estos son finos y bien integrados. Aseguran un buen potencial de guarda, aunque el vino podrá apreciarse sin duda en su juventud.

Vino perfumado y muy agradable, de cuerpo y longitud medios.

Propiedad de la destacada familia Castéja, este vino refleja señales de la mejora de la finca. Tiene estructura sin gran peso, celebrando tanto la fruta como los taninos. Eso significa que evolucionará rápidamente y probablemente estará listo a partir de 2023.