Château Marsau 2024

Una hermosa expresión frutal en la nariz, frutas oscuras pero brillantes e increíblemente perfumadas - violeta y peonía. Vivo y franco, con una hermosa suavidad en boca - ni espeso ni delgado, sigue la vendimia pero conserva frutas ligeramente ácidas y dulzura. Tánico pero me encanta la energía aquí - fluye realmente de principio a fin con frutas de grosella negra y cereza negra. Los taninos son finos y esto se siente bien trabajado y presentado. Con carácter y aunque no es un vino de gran envergadura, es muy encantador. Sin encabezamiento. pH 3,5. Aún orgánico, certificado desde 2021. Un rendimiento de 26 hl/ha. 10% prensado. Envejecimiento en barriles de gran volumen durante aproximadamente dos años. Estrategia de vendimia: vendimia manual. 5-20% de uva descartada debido a botrytis.

Bonito color profundo, extracción cuidada y jugosa de taninos y fruta, bien equilibrado, con un toque de café tostado en el final. Austero sin ser mordiente, agradable y con la firma de la propiedad. Primer año en la nueva bodega con depósitos de cemento, sin barricas nuevas para la crianza. Anne-Laurence Chardronnier, enóloga y propietaria.