Château Nairac 2011

Magnífica aromática de cítricos, mirabel y acacia; combina potencia y frescura, jugoso y muy largo; excelente una vez más, a la vez placentero y complejo.

Catado a ciegas en la cata horizontal de Sauternes 2011. De color refulgente, la nariz del Château Nairac 2011 ofrece notas francas de miel seca y membrillo, pero parece carecer de algo de energía en comparación con la botella servida en la propiedad el año pasado. En boca es viscoso en el ataque, con una fina línea de acidez; toques de panal y melocotón impregnan la fruta melosa, y el final viscoso compensa la falta de encanto aromático. Afortunadamente, con tiempo en copa, este Nairac parece cohesionarse y ganar peso, aunque la nariz nunca mejora lo suficiente como para estar a la altura del paladar.

Precioso, con notas llamativas de piña, melocotón blanco, jengibre y azahar: brillantes, enérgicas y bellamente definidas. El final destila pera y manzana amarilla, sin perder nunca enfoque ni tensión. Muy impresionante. Óptimo de 2016 a 2030. 1.500 cajas producidas.

Nariz amplia de naranja y melocotón. Rico pero con acidez equilibrante, especiado y decidido, con roble bien integrado. Bastante largo, aunque le falta algo de empuje en el final.

Muy especiado y rico, con matices de piña seca y piel de naranja. Pleno, dulce e intenso. Final largo. Excelente para esta finca. Perdura durante minutos. Pruébalo en 2017.

Brillante, fresco, directo, de textura opulenta y ya mostrando notas de albaricoque meloso, piña, piel de naranja confitada, melocotón en almíbar y matices florales. Estará aún mejor con otros 5-8 años en botella.

Amarillo dorado intenso, reflejos plateados. Naranjas maduras, sutil toque de caramelo, fruta tropical amarilla, matices de galleta y miel. Jugoso, melocotón amarillo, delicada especia de la madera, potente, buena frescura, equilibrado, buena dulzura frutal en el final, mineral y persistente, muestra complejidad y claro potencial de guarda.

Amarillo bastante oscuro con primeros destellos dorados, brillante. Bouquet finamente especiado, preciosa botrytis perfumada, mucha vainilla, nota de pedernal, miel de acacia, compota de mirabel, muestra para un Barsac una dulzura bastante intensa. En boca, graso, delicadamente especiado, aún algo polarizante en cuanto a dulzor y acidez, flujo oleoso, pero antes de que se vuelva demasiado pesado, el equilibrio se restablece gracias a su mineralidad interna. Sin duda, otro grandísimo Nairac que, en una década, competirá con las demás añadas verdaderamente grandes. Puede convertirse en un vino del siglo.

Amarillo bastante intenso con primeros reflejos dorados, brillante. Bouquet finamente especiado con pimienta, preciosa botrytis perfumada, mucha vainilla, nota de pedernal, miel de acacia, compota de mirabel, muestra para un Barsac una dulzura bastante intensa. En boca, graso por fuera, delicadamente especiado por dentro, con dulzor y acidez aún algo polarizantes, flujo oleoso pero, antes de volverse demasiado pesado, el equilibrio se recompone gracias a la mineralidad interna. Sin duda, de nuevo un Nairac grandísimo. Que dentro de una década se medirá con las otras añadas realmente grandes. Puede convertirse en un vino del siglo. (19/20). 14: En Nairac, tras la gran cata en primeur, un domingo por la tarde. Barsac maduro y grande con abundante miel de acacia, parece — quizá precisamente por su grandeza — por el momento algo cerrado en nariz. Paladar cremoso y jugoso, caramelo claro, mandarinas confitadas, elementos puramente tostados en el final adornado con harina de almendra. Necesitará mucho tiempo para revelarse.

Bouquet denso, aterciopelado, cremoso y opulento, miel, albaricoques secos, peras cocidas. Paladar aterciopelado, cremoso, opulento y soberbio, con dulzor pleno y potente, acidez fina y bien integrada, aromática intensa y compleja, final muy largo, denso y goloso con muchas notas persistentes. 19/20 2022 - 2050

Nariz rica y procedente de gran botrytis, sobre piña y cidra (recordando a ciertos moscateles corsos), concentrado, rico en licor, final largo, pero con un poco menos de frescura que en el sector de Doisy.

Un vino soberbio, con una bella dulzura, cuerpo y pureza.

Logotipo en el corcho: La corona Color cobrizo. Nariz intensa, afrutada y tostada. Toque de cítricos y acetato de etilo. El inenarrable y delicadísimo tacto en boca del cru está bien presente. El vino se funde en el paladar con un sabor a naranja confitada. Termina largo y jugoso. Está muy bueno.

92-94. Muestra de barrica. Este vino muestra de inmediato su lado fresco y crujiente, seguido de sabores de fruta rica. Tiene peso y estructura por debajo de su carácter deliciosamente fresco, y deja una nota final de naranja especiada.