Château Palais Cardinal 2020
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Suckling
Vinous Neal MartinDescripción
La elegancia y riqueza aromática de un Grand Cru de Saint-Émilion
La bodega
Magnífica bodega ubicada en la ribera derecha de Burdeos, Château Palais Cardinal toma su nombre de la antigua y sublime residencia construida entre los siglos XII y XIII, cuyos vestigios aún son visibles. Château Palais Cardinal goza de una ubicación privilegiada en la denominación de origen Saint-Émilion.
El viñedo
Château Palais Cardinal supervisa un espléndido viñedo de 26 hectáreas con una edad media de 40 años, plantado en suelos de grava y arena. Este Saint-Émilion viñedo está certificado Haute Valeur Environnementale Nivel 3 y Terra vitis.
Elaboración y crianza
Cosecha manual. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Remontados y bazuqueos. Crianza de 18 meses en barricas nuevas.
Mezcla
Merlot (73%), Cabernet Sauvignon (23%), Cabernet Franc (4%).
Características y consejos de cata para Château Palais Cardinal 2020
Cata
Color
El color es de un hermoso tono violeta.
Nariz
La nariz combina aromas de cereza negra y frambuesa con un delicioso toque de frescura mentolada.
Boca
Delicado, el paladar cautiva con su estructura y la tensión en el centro del paladar.
