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Château Poesia 2019
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Descripción
Un generoso y equilibrado Saint-Émilion Grand Cru Classé
La propiedad
Impulsados por una visión compartida de la vid como organismo vivo, Hélène Garcin y Patrick Levêque comparten la misma pasión: poner en valor terroirs prestigiosos mediante un trabajo meticuloso, atento y, sobre todo, apasionado. Su encuentro con Château Poesia surgió de manera natural. Desde ese momento, se han comprometido a revelar grandes vinos de Saint-Émilion elaborados con respeto al medio ambiente.
El viñedo
El Château Poesia procede de un terroir excepcional situado en las alturas de Saint-Émilion. Las vides, enraizadas en una meseta de arcilla y piedra caliza, se benefician de una exposición ideal al viento, lo que aporta a Merlot una complejidad aromática extraordinaria. El clima oceánico garantiza un suministro óptimo de agua a las vides.
Elaboración y crianza
Tras la vendimia manual, las uvas se vinifican con precisión en depósitos de acero inoxidable y hormigón. La crianza tiene lugar posteriormente en barricas de roble francés durante 18 a 24 meses.
Mezcla
Este Château Poesia 2019 es el resultado de una mezcla de Merlot y Cabernet Franc.

