Château Roylland 2021

Grosella negra y cerezas oscuras con un toque de concha de mejillón y especias. Jugoso y de cuerpo medio en boca, con taninos firmes y un final muy fresco y suculento. Excelente bebibilidad y mayor elegancia en esta añada más fresca y ligera. Disfrútelo ahora.

El 2021 Roylland muestra un bouquet limpio, con fruta bien definida; no es complejo, pero sí enfocado, con atractivas notas de mora y fresa salvaje, volviéndose más floral con la aireación. En boca es de cuerpo medio, con roble tostado que oculta el perfil frutal en la entrada. Con el tiempo, cabe esperar que se integre. Sin duda hay un buen vino aquí, pero no estoy del todo convencido del régimen de barrica y debo bajar mi puntuación en consecuencia. Catado dos veces con notas consistentes.

Aromas de cerezas negras, flores y ciruelas destacan en el perfume. El vino es suave, vibrante, fresco y ya un placer delicioso en la copa, terminando con ciruelas negras infusionadas con cacao y un toque de sal que aporta longitud y energía al final. Beber de 2024 a 2037.

Rubí muy oscuro, corazón opaco, reflejos violáceos. Aromas de frutos del bosque oscuros y un toque de nougat. Cerezas frescas en boca, cuerpo medio, delicados matices tostados con un trasfondo mineral y cítrico; un fino acompañante gastronómico sabroso.

Basado en un coupage 80/20 de Merlot y Cabernet Sauvignon, el 2021 Château Roylland ofrece abundantes notas de cereza cubierta de chocolate, tabaco y matices de tierra pedregosa, además de un perfil de medio cuerpo, bien equilibrado en el paladar. Presenta una fruta impresionante, buen equilibrio y, sospecho, la capacidad de evolucionar bien durante 10-12 años.

Se percibe una extracción cuidadosa que mantiene el enfoque en sabores de fruta bien marcados, frambuesa y arándula. Se siente equilibrado, con una ligera nota de guinda en el final a medida que sube la acidez, contrarrestada por pimienta blanca y clavo. 5,1 ha, Jean-Bernard Chambard. Un vino equilibrado para beber joven, más bien de fruta fresca.

El 2021 Roylland muestra un color granate‑púrpura de medio a profundo. Notas de hierbas secas, tierra labrada y corteza de árbol emergen lentamente de la copa, sobre un corazón de jugosas moras. En boca, de cuerpo medio, es brillante y ligero, con taninos accesibles y una columna vertebral vivaz, y termina con un toque mineral.

Color intenso y púrpura. Nariz intensa de fruta madura acompañada de notas cítricas. Suave al inicio y después más tenso en el centro de boca, el vino acaricia el paladar sin que el tanino destaque. Y eso es muy positivo para este cru. Persistencia media.