Château Sansonnet 2023

La barrica domina la nariz, con notas ahumadas, regaliz, tabaco oscuro y fruta madura; estructura densa, taninos de grano fino y fruta delicada, la madera está bien integrada y los taninos solo se aprecian en el final. Largo, fresco, con arándanos en la retro-olfacción. Resulta claramente más atractivo por su frescura que el año pasado.

Aromas de ciruela oscura y vainilla tostada delatan el 70% de roble nuevo en la crianza, que cobra protagonismo en el paladar. Aprecio la evidente profundidad y potencia de este vino, junto con fruta roja y negra madura, pero el estilo está demasiado marcado por la madera, lo que bloquea una expresión más pura del magnífico terruño calcáreo y arcilloso de esta finca. Veamos tras la crianza en barrica para confirmarlo, pero por ahora la puntuación responde más al respeto por el cuidado puesto en la elaboración de este vino, hecho con uvas vendimiadas entre el 20 de septiembre y el 3 de octubre.

90% Merlot, 10% Cabernets Franc y Sauvignon. Muestra de barrica. Púrpura profundísimo. Grosella negra intensa, aroma superconcentrado. Oscuro y ligeramente tostado. Como el Rol Valentin, está concentrado hasta rozar un ligero amargor. Simplemente demasiado, con un final agridulce y tostado. Demasiado de todo. (JH)

El Sansonnet 2023 ofrece un bouquet vivo, con mora, frambuesa y aromas de seto silvestre, realzado por violeta y peonía. Bien enfocado. En boca es de cuerpo medio, con taninos esbeltos, una acidez fina y buena estructura, y un final compacto y ligeramente especiado que invita a repetir. Excelente. Servido a distintas temperaturas en dos catas: sírvalo algo más fresco, por debajo de la temperatura ambiente, no a temperatura ambiente.

Exuberante, opulento, profundo, oscuro y rico, este vino ofrece también una amplia frescura, aún más marcada por matices de fruta roja oscura, con frutas negras de hueso, regaliz, humo, espresso y chocolate. El final, largo, intenso y pulido, gana complejidad con sus notas salinas y acentos de roca machacada. Aquí hay una notable longitud y profundidad. El cambio en el programa de crianza en barrica ha permitido que se expresen más frescura, elegancia y pureza en el vino. Me gustaría ver aún más de ello en futuras añadas. El coupage es de 87% Merlot, 8% Cabernet Franc y 5% Cabernet Sauvignon. Para beber entre 2028 y 2045.

Rubí oscuro y profundo, núcleo opaco, reflejos púrpura, aclarado en el borde. Nougat oscuro, arándanos rojos, cerezas negras, confitura de mora, matices de tabaco y madera en el trasfondo. Paladar jugoso, de frutos rojos, estructura fresca, taninos de apoyo bien integrados; estilo moderno con cierta longitud y buen potencial de guarda.

Rubí ciruela vibrante, rico en textura, como todos estos St Emilion Grand Crus Classés en esta añada, con un remolino de chocolate negro y pimiento, muy intenso, con mucho impacto, buen empuje en el paladar y un destello de calor. Gran calidad, enología hábil, un vino para admirar más que para dejarse llevar. Ubicación brillante, tiene potencial para una puntuación mucho más alta, 70% de roble nuevo para la crianza.

Puntuación: 89–91. En nariz se muestra sanguíneo, con notas ferrosas, antes de que los frutos rojos vuelvan a imponerse. En boca es mucho más dinámico, con una trama fresca muy salivosa y taninos apaciguados.

En nariz es jugoso y goloso, y ofrece densidad con elegancia. Expresa notas de guinda, mora, ciruela negra, grosella negra, crema de grosella negra, guinda con chocolate, chocolate negro, cacao, regaliz y notas tostadas, asociadas a un toque de peonía y pimienta. En boca es fundido, sedoso y mentolado. Expresa notas de ciruela negra, grosella negra, mora, guinda y arándano ácido, junto con notas de regaliz, tostado y café, con un buen amargor. El final es persistente y añade al perfil del vino notas de hierbas aromáticas y aciano. Equilibrio y potencia.

Con un toque tostado, este tinto se muestra generoso y acogedor, con un corazón de cereza negra y grosella suavemente compotadas, que da paso a tabaco dulce y cedro en el final. Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Beber ahora y hasta 2032. 2.000 cajas elaboradas, 500 cajas importadas.