Château Smith Haut Lafitte 2021

Amarillo dorado y en nariz una pequeña sensación: complejo, profundo, pedregoso, fresco, cítricos, manzana, hierbas. En boca, redondo, cremoso, fruta dulce, acidez grandiosa. Como una flecha al corazón, fantásticamente equilibrado, largo en el final. Una actuación de primer nivel y uno de los grandes vinos blancos de la añada.

Carnoso, con un atractivo seductor en la mezcla de crema de limón, jazmín, madreselva y melocotón blanco. También muestra longitud, con detalles de parafina y mantequilla salada que completan el conjunto. Un poco justo en profundidad y precisión en general, pero aún muy por delante del resto en esta añada. Sauvignon Blanc, Sémillon y Sauvignon Gris. Beber ahora y hasta 2029. 2.400 cajas elaboradas, 250 cajas importadas.

Dulce y meloso, con una riqueza cremosa y vibrantes notas herbáceas, es un blanco magnífico. En boca es texturado y redondo, pero también firme y tenso; la línea mineral que recorre el corazón del vino se complementa con el peso de la fruta de hueso y una riqueza cerosa. Brillante.

Mucha miel de flores y flores blancas, con limas y otros cítricos. Matices pedregosos y minerales. Sutil maracuyá. Una nariz realmente compleja y magnífica. Con cuerpo y compacto, con fruta, compuestos fenólicos y acidez fresca. Solo un toque de sal marina. Muy largo y persistente. Con los ojos cerrados, parece un gran vino tinto. Uno de los mejores blancos que han salido de aquí. 90% sauvignon blanc, 5% semillon, 5% sauvignon gris. De uvas de cultivo ecológico. Beber ahora o guardar.

90% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon, 5% Sauvignon Gris. Una mezcla de aromas realmente atractiva que refleja tanto la fruta como la madera; cremosa, compleja, cítrica, avena. Jugoso, muy fresco y completo en el paladar. Un precioso equilibrio entre fruta y textura, con abundante dulzor frutal a limón para acompañar la alta acidez. (JH)

Flores blancas, manzanas verdes, piña, vainas de vainilla, chiffon de limón, peras y azahar llenan la nariz. En boca, el vino está perfectamente equilibrado entre la riqueza de sus frutas perfectamente maduras, dulces y opulentas y su acidez vibrante. El largo final se centra en la pureza de sus frutas con borde de limón, las piedras trituradas y sus texturas marcadas. El vino mezcla 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris y 5% Sémillon. Beber de 2024 a 2040.

Amarillo pálido, destellos verdes y plateados. En nariz, sutil carácter amaderado, matices de grosella espinosa, mango y maracuyá, nota mineral, toques florales y un punto de piel de mandarina confitada. Con textura y elegancia, fina expresión frutal, estructura ácida rica en finura, bien equilibrado, con sutiles notas de caramelo y piña en el final persistente. Ya accesible, un vino gastronómico con múltiples capas, con longitud y claro potencial de guarda.

El 2021 Château Smith Haut Lafitte Blanc (90% Sauvignon y 5% cada uno de Sauvignon Gris y Sémillon) es igualmente crujiente, enfocado y cincelado, pero con otro nivel de concentración. Notas vibrantes de cítricos, lima y grafito se sostienen sobre una hermosa mineralidad, hierbas mentoladas y aromas florales jugosos. Todo ello conduce a un blanco de cuerpo medio a pleno, concentrado, con una acidez perfectamente integrada, una sensación en boca equilibrada y en capas, y un final limpio y seco que invita a volver a la copa. Esta joya se beneficiará de 4–5 años de guarda y tendrá más de dos décadas de longevidad.

Uno de los vinos de la añada al volver a catarlo en botella, y ahora está absolutamente espléndido. Una progresión deliciosamente lenta a lo largo del paladar, jugosa y muy salivante, con pera blanca, membrillo, brioche, galleta salada, salvia, grafito y una gran dosis de cítricos contenidos. La textura se abre y muestra un lado cremoso, gourmet e irresistible. Vendimia del 2 al 20 de septiembre, crianza con un 50% de roble nuevo. Una vez más, demuestra que es uno de los blancos más destacados de Francia, de Daniel y Florence Cathiard.

Un coupage de 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris y 5% Sémillon, el 2021 Smith Haut Lafitte Blanc se eleva de la copa con seductores aromas de nectarinas, hojas de lima y pomelo fresco, dando paso a notas de cedro, té de jazmín y ralladura de yuzu, con un toque de polvo de tiza. En boca, de cuerpo ligero a medio, presenta una tensión electrizante, con múltiples capas de fruta de huerto y cítricos, y un final de longitud fantástica.

Un bouquet resplandeciente, dorado como el sol de una tarde de verano, con la finura de frutas amarillas bien maduras y notas de pera, haba tonka, lichi y coco fresco. Energizante en boca, puro y cristalino, revolotea delicadamente por el paladar como una mariposa, desvelando notas opulentas y tropicales, frutas de huerto y acentos de pastelería, realzadas durante toda la cata por una trama tensa pero sabrosa. Un vino excelente.

La nariz es agradablemente elegante, compleja, toda en elegancia/clasicismo y ofrece un bonito carácter por capas y intensidad. Aparecen notas de limón, manzana verde ácida y, más levemente, de ralladura, asociadas a toques de pequeñas frutas crujientes, así como un sutil matiz de roble fresco y una sutil nota mentolada. En boca es afrutado y ofrece jugosidad, frescura, buena definición, una hermosa amplitud del abanico aromático, golosidad con finura, una columna vertebral acidulada, una bonita materia delicada/fina/etérea, energía, pureza y un pequeño carácter cristalino. En boca, este vino expresa notas de manzana verde carnosa/jugosa, limón y, más levemente, yuzu, asociadas a toques de pequeñas frutas exóticas, un sutil matiz de piña fresca, flores frescas, un discreto toque de mandarina acidulada, un sutil matiz tostado, almendra, un discreto toque de piedra de mechero, mirabel fresca, verbena, physalis, un sutil matiz ahumado y vainilla. Buena longitud. Una discreta punta de amargos agradables al final/persistencia.

Color amarillo pálido. Nariz intenso y fino, afrutado, sutil y noble. Toques de almendra y flores. Amplio en el ataque, con un paso por boca untuoso, combinando a la vez la suavidad y la delicadeza de los matices florales; el vino evoluciona con una textura fundente, densa y profunda. Bonito final.

98–100. Muestra de barrica. Fresco, crujiente, pero con intensidad y una textura madura, este vino es la estrella de los blancos de esta añada. Es tenso, con mineralidad y acidez. El pomelo rosado y una textura dinámica revelan su concentración. Será un gran vino de una gran añada de blancos.