Clos du Clocher 2025

Un gran Pomerol en ciernes. Muy floral y extraordinariamente perfumado, con notas de violetas e iris. Aromática embriagadora, tan intensa y concentrada, y a la vez muy precisa y limpia, con aromas perfectamente definidos. Jugoso y brillante, con fresa y cereza roja; la acidez aparece de entrada, mientras los taninos finos recubren suavemente los laterales de la boca con una textura calcárea y polvorienta. Con agarre, volumen y muchos taninos, pero están muy bien manejados y se suavizarán y redondearán con el envejecimiento. Serio, pero con mucho que gustar: me encanta esa viveza. Salivante, salino, limpio y enfocado. pH 3,54. IPT 91. Rendimiento: 32 hl/ha. Crianza: 58% roble nuevo, 33% barricas de un año, 10% pequeñas cubas y globos de vino.

Si las notas de cerezas, frambuesas negras y tierra húmeda en nariz no le entusiasman, los intensos aromas florales prometen captar su atención. En boca es sedoso, vibrante y fresco. Hay elevación y refinamiento en todas las dulces bayas rojas y las frutas de hueso. El final es refinado, largo y aéreo, dejando impresiones recurrentes de frutas de textura suave, cacao y frescura en el paladar. Déle uno o dos años en botella antes de descorchar, y disfrútelo con placer durante los próximos 20-25 años o más, sin dificultad. La vendimia tuvo lugar del 4 al 23 de septiembre. El ensamblaje combina 78% Merlot con 22% Cabernet Franc. 13,3% vol. Los rendimientos fueron de 32 hectolitros por hectárea. Beber de 2029 a 2055. 94-96 pts

Repleto de taninos vigorosos, cada hebra se siente jugosa y sedosa, con una fruta profunda e intensa: es Pomerol en estado puro. Chocolate negro, grano de cacao, tapenade de aceituna, pétalos de rosa roja, arándanos cremosos. La vendimia terminó aquí el 23 de septiembre; comenzó el 4 de septiembre. Un poco menos de Cabernet Franc que en algunos años, simplemente como reflejo del rendimiento de las bayas. Jean-Baptiste Bourotte vuelve a elaborar uno de los vinos de la añada en Pomerol.

El bouquet de este Clos du Clocher resume por sí solo uno de los elementos clave de la añada: crear el vínculo entre madurez y frescura sin que ninguno de los dos protagonistas ejerza un dominio excesivo sobre el otro. Inevitablemente, uno piensa en un matrimonio ideal. El carácter acogedor de las bayas negras maduras se une a aromas de menta, anís y peonías; la armonía, por tanto, ya está muy lograda en lo olfativo. Sedoso en el ataque, el vino sigue luego un recorrido preciso y rectilíneo. Rebosa potencia, pero no busca exhibirla; prefiere combinarla con el filo marcado de su acidez y así poner de relieve la armonía naciente. Rara vez he catado un Clos du Clocher con tanta potencia y no puedo sino saludar su extraordinaria capacidad para canalizarla y reforzar aún más el equilibrio que pone en perspectiva. Este vino se muestra con una serenidad que es el resultado de su evolución con el paso del tiempo. Ha ganado en seguridad; aunque desde hace tiempo sabemos que es excelente, incluso brillante, ha cruzado un umbral en el que puede situarse entre una élite sin temer la comparación. Un vino ambicioso, de gran rendimiento, convincente y conmovedor, tanto más cuanto que conserva esa modestia que ha sabido consolidar su grandeza.

Color muy oscuro. Nariz intenso, fino y afrutado. Toques de violeta y de frutas negras. Con la agitación de la copa gana complejidad y aparecen notas avainilladas. Preciso en el ataque, muy aromático en el centro de boca, con una textura untuosa y un despliegue impresionante de carnosidad y de sabores muy detallados, el vino se desliza pleno y aterciopelado hacia un gran final complejo. Una maravilla y un trabajo notable en el difícil contexto de Pomerol este año. ¡Bravo! Ensamblaje: 78% Merlot, 28% Cabernet Franc. Grado alcohólico: 13,3% - pH: 3,55. Rendimiento: 32 hl/ha. Producción: 16.000 botellas.

Un aroma que deja sin palabras: flores de violeta, cerezas, moras, ciruelas; fruta madura y, aun así, de expresión fresca; un paladar potente, con mucha intensidad, fruta jugosa, sostenida por taninos sensacionales; la longitud es impresionante. Un Clos du Clocher de la más alta calidad, poderoso y hecho para una pequeña eternidad.