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Dow's : Quinta do Bomfim Vintage Port 2021
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Descripción
Un Oporto Vintage de seductora elegancia y gran riqueza aromática
La bodega
Con sede en Oporto, en el noroeste de Portugal, la casa Dow’s es uno de los nombres más prestigiosos en la elaboración de grandes vinos del Douro. En 1798, Bruno Da Silva, un comerciante portugués de Oporto, se instaló en Londres para vender los vinos que importaba de su tierra natal. Gracias a su matrimonio con una británica, Bruno Da Silva se integró rápidamente en la sociedad londinense y amplió su negocio de grandes vinos. Llegó incluso a ser el único comerciante autorizado a transportar sus mercancías bajo su propia escolta armada. Más tarde, en 1877, se asoció con James Ramsay Dow, y Dow’s se consolidó como la marca de esta histórica casa de vinos de Oporto. En 1961, la totalidad de la empresa pasó a manos de la familia Symington.
El vino
El Dow’s Quinta do Bomfim Vintage Port 2021 se elabora a partir de las mejores parcelas de la casa.
La añada
Aunque 2021 estuvo marcado por abundantes lluvias, el meticuloso trabajo de los equipos permitió elaborar un Oporto Vintage de una calidad excepcional.
Ensamblaje
Touriga Nacional y Touriga Franca.
Características y consejos de cata del Dow's Quinta do Bomfim Vintage Port 2021
Cata
Vista
El vino luce un precioso color púrpura intenso.
Nariz
En nariz, desprende aromas de casis y de flores silvestres del Douro.
Boca
En boca, seduce por su amplitud, su potencia y su densidad. A medida que avanza la cata, las notas especiadas, herbáceas y amaderadas dejan entrever el notable potencial de guarda de este excepcional Oporto Vintage.
