Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite : Lux Vitis 2022

Características y consejos de cata del Lux Vitis 2022 de Frescobaldi - Tenuta Luce della Vite

Cata

Color
Un tono rubí intenso, profundo y luminoso.

Nariz
La nariz revela aromas de fruta negra en plena madurez, realzados por notas de especias dulces, regaliz y tomillo.

Boca
En boca, el vino seduce por su fino equilibrio entre frescura y densidad, sustentado por una estructura firme que le confiere un excelente potencial de guarda.

Lux Vitis 2022, un vino toscano nacido de la unión de cabernet sauvignon y sangiovese

La finca
Fundada en diciembre de 1995 por la familia toscana Frescobaldi en colaboración con la familia californiana Mondavi, Tenuta Luce della Vite se extiende sobre 88 hectáreas de viñedo en el corazón de Montalcino, en la Toscana, dentro del Val d'Orcia, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Dirigida actualmente por Lamberto Frescobaldi bajo el paraguas de Marchesi de' Frescobaldi, la finca cultiva sus viñas en ecológico desde 2015. Reconocida por su pionera combinación de variedades autóctonas e internacionales, Tenuta Luce della Vite se ha consolidado como un referente contemporáneo entre las bodegas toscanas.

El viñedo
Lux Vitis procede de una parcela de cabernet sauvignon plantada en 2004 sobre suelos predominantemente arenosos de Montalcino, dentro de la zona de la IGT Toscana. Con certificación ecológica desde 2015, el viñedo goza de una buena ventilación natural y de una marcada amplitud térmica entre el día y la noche, que favorece la frescura aromática de la uva. Los rendimientos se limitan deliberadamente a unos 40 quintales por hectárea para garantizar una concentración óptima.

La añada
La añada 2022 comenzó con un invierno riguroso y seco, seguido de lluvias concentradas en marzo que permitieron una brotación homogénea desde principios de la primavera. A partir de mayo se instaló un tiempo cálido y seco, sin alterar la floración, precoz y regular, de junio. La sequía y el calor persistieron hasta mediados de agosto, limitando de forma natural el crecimiento de la vid y el tamaño de los racimos, antes de que unos chubascos a mediados de ese mismo mes suavizaran las temperaturas en pleno envero. Un septiembre soleado, con noches frescas, preservó el equilibrio y la frescura de la uva hasta la vendimia, que tuvo lugar el 28 de septiembre.

Vinificación y crianza
Lux Vitis 2022 fermentó en depósitos de cemento a una temperatura controlada de 28 °C durante doce días, con una maceración prolongada con los hollejos a lo largo de veinte días para extraer todo el potencial aromático y tánico de la fruta. La fermentación maloláctica se realizó directamente en barrica. A continuación, el vino se crio durante veinticuatro meses en barricas de roble francés 100 % nuevas antes de embotellarse en diciembre de 2024.

Variedades de uva
Lux Vitis 2022 se elabora mayoritariamente con cabernet sauvignon, complementada con una pequeña proporción de sangiovese, la variedad emblemática de Montalcino.