Gérard Bertrand : La Forge 2020

Tinto bien estructurado, con sabores de mora fresca y ciruela espolvoreada con moka, concentrados y jugosos, con la fruta madura envolviendo un paladar amplio y cremoso. Bien equilibrado por chocolate amargo, panceta ahumada, hierbas asadas y una profunda veta mineral. Carignan y Syrah. Beber ahora y hasta 2030. 861 cajas elaboradas.

Nariz aromática y compleja con bayas oscuras, cerezas oscuras, aceitunas negras, hierbas secas, carne asada, especias de repostería, sotobosque y hojas de tabaco. De cuerpo completo, con taninos finos y firmes. Bien construido, con un intenso desarrollo de bayas oscuras, hierbas y especias que se entrelazan en el centro. Vivo, con tensión y una estructura juiciosa que sostiene el final largo, enfocado y textural. Probar a partir de 2024.