Jean-Luc Colombo : La Louvée 2010

Notas de zarzamora, tabaco, tapenade dulce y carbón encabezan este tinto musculoso y de marcada mineralidad, que ofrece un núcleo de grosella negra macerada, pasta de arándano, salsa de ciruela y cereza amarga que debería integrarse bien con los taninos con el tiempo. Un filo acerado y calcáreo emerge de forma constante en el final. Óptimo de 2016 a 2030. 224 cajas elaboradas.

Muy oscuro y negro en el centro. La fruta parece más madura que en Les Ruchets, pero mantiene ese carácter sabroso que la equilibra. Especias, mineralidad y pimienta negra. En boca resulta luego vivo y casi de fruta roja, toda una sorpresa tras el aroma. Taninos bellamente finos – casi podría beberse ya – y un final elegante y fresco. Gran finura. (JH)

Es fresco y contenido, con matices especiados de pimienta sobre una fruta de frambuesa. En lugar de ser masivo o intenso, es de cuerpo medio, perfumado y elegante, con notas de taninos polvorientos que se van construyendo lentamente en el final. Es accesible ahora, pero debería envejecer bien al menos hasta 2023.