"Santa Duc combina el músculo, la riqueza y el fuego de un Gigondas clásico con un grado de elegancia y pureza del que carecen muchos vinos de esta denominación". Así calificaba el crítico Robert Parker los vinos de la finca a principios de la década de 2000.
Fundada en 1874, la propiedad familiar situada en las estribaciones de las Dentelles de Montmirail produce vinos finos del valle del Ródano. Siguiendo los pasos de su padre, Edmond, Yves Gras comenzó a inculcar prácticas de agricultura ecológica en su viñedo en 1985 y ha contribuido en gran medida al desarrollo de la reputación de los vinos de Gigondas más allá de las fronteras.
Desde hace seis generaciones, la familia Gras pone de relieve a través de sus vinos los matices y la identidad de los mejores terruños de las denominaciones más emblemáticas como Gigondas, Châteauneuf-du-Pape o de los Côtesdu Rhône.
Benjamin Gras es enólogo titulado por la Universidad de Borgoña en Dijon y cuenta con una gran experiencia en ilustres fincas vinícolas (Domaine de la Romanée-Conti, Bodega Vega-Sicilia). En 2016 convirtió toda la finca a la agricultura biodinámica.
Garnacha, Mourvèdre, Syrah y Cinsault son variedades de uva que prosperan en un mosaico de terruños. Yves Gras y su hijo Benjamin dirigen la explotación con pasión y rigor.