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Domaine Santa Duc : Les Quatre Terres 2024
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Descripción
Características y notas de cata del Côtes du Rhône Villages "Les Quatre Terres" 2024 Domaine Santa Duc
Cata
Vista
Con una hermosa intensidad, este vino revela un color rojo profundo.
Boca
Este vino destaca por su notable complejidad, ofreciendo una bella estructura además de gran versatilidad en la mesa.
La expresión autentica de un terroir multifacético en el Valle del Ródano
La propiedad
Fundado en 1874 por la familia Gras, Domaine Santa Duc es una finca histórica del Valle del Ródano, establecida originalmente en Gigondas. Dirigida actualmente por Benjamin Gras, representante de la sexta generación, la propiedad cuenta con unas treinta hectáreas. Pionero de la viticultura ecológica en la región bajo el impulso de Yves Gras ya en 1985, el viñedo cuenta hoy con certificación biodinámica. El nombre de la finca rinde homenaje al búho real, guardián nocturno de las viñas, simbolizando el profundo respeto de la familia por su ecosistema y la expresión autentica de sus terroirs.
El viñedo
Las uvas de esta cuvée provienen de cuatro municipios distintos del sur del Valle del Ródano: Vacqueyras, Rasteau, Roaix y Séguret. Como parte del mosaico de Côtes du Rhône Villages, estos terroirs se benefician de un clima mediterráneo. Las viñas florecen bajo un intenso sol estival, acariciadas suavemente por el aliento constante del mistral, lo que confiere a las bayas una identidad geográfica y geológica única.
Vinificación y crianza
La producción de la cuvée "Les Quatre Terres" 2024 se apoya en instalaciones modernas diseñadas para preservar la integridad del fruto. La finca favorece un enfoque basado en la gravedad, utilizando carros y cabrestantes para mover las uvas, ya sean despalilladas o en racimo entero. Este método suave limita la manipulación mecánica y refleja una filosofía de vinificación de baja intervención destinada a preservar la pureza de las bayas.
Variedades de uva
Este ensamblaje está compuesto por Garnacha (70%), Syrah (15%), Mourvèdre (10%), así como Cariñena y Cinsault (5%).
