La Sirène de Giscours 2021

Desplegándose en la copa con un bouquet suavemente reductor de grosellas negras, frutos del bosque, violetas y menta, el 2021 La Sirène de Giscours es de cuerpo medio a pleno, flexible y carnoso, con un ataque sedoso, taninos maduros y un final largo y perfumado. Este encantador vino ofrecerá una amplia ventana de consumo.

Fruta roja seductora en nariz, muy sugerente y perfumada, realmente dulce y brillante. Suave y satinada, se aprecia la textura de los taninos pero con gran esbeltez. La cereza roja y la grosella negra muestran densidad y masticabilidad, con un núcleo profundo y serio. Precioso centro de boca, notas de regaliz dulces y masticables junto a eucalipto, con suaves bordes tostados y especiados de clavo, canela y cedro. Lindo carácter con definición y precisión, pero está algo cerrado, serio y tenso. El Haut-Médoc destaca por ahora en términos de accesibilidad, pero este tiene la complejidad y el matiz para envejecer largamente.

Un tinto delicioso y jugoso, con moras, chocolate y cedro. Cuerpo medio, con yodo y especias. Fresco y crujiente. 60% cabernet sauvignon, 25% merlot y 15% cabernet franc. Ya bebible, pero necesita un poco de aire.

El 2021 La Sirène de Giscours ofrece ligeras notas de cereza roja y fresa en nariz — una intensidad de fruta respetable para un Deuxième Vin. En boca es de cuerpo medio, con taninos ligeramente calcáreos, una mezcla de fruta roja y negra y una sutil nota metálica en el final.

De cuerpo medio, fresco, afrutado y floral, con frescura, texturas suaves y elegantes y abundantes frutas rojas dulces que se prolongan desde el centro del paladar hasta el final. Perfecto para restaurantes o para disfrutar en su juventud mientras se espera a que el Grand Vin madure. Beber entre 2024 y 2035.

Frutas rojas y negras, cerezas, grosellas, tabaco y notas de lápiz de cedro definen el 2021 La Sirène De Giscours, un vino de cuerpo medio, encantador, equilibrado y delicioso. Se conservará durante una década y es de esos vinos que siempre te sacan una sonrisa.

El 2021 La Sirene de Giscours muestra un profundo color púrpura granate. Las notas de roble dan paso a un núcleo de ciruelas jugosas y frambuesas negras, con toques de alquitrán y hojas de laurel. En boca, de cuerpo medio, es refrescante y suave, con la cantidad justa de fruta vibrante y un final sabroso.

Notas de cereza combinadas con matices terrosos y madera de regaliz aseguran la pluralidad del bouquet. Ligeramente cremoso en ataque, el vino es goloso, jugoso y está impulsado por taninos compactos y precisos. Aportan una sólida estructura y un toque clásico a este fiable y ambicioso Margaux.