Les Vins d'Emmanuelle : Marcelle 2023

Características y notas de cata de Reuilly Blanc 2023 Les Vins d'Emmanuelle

Notas de cata

Vista
De una hermosa brillantez, el color de este vino se tiñe de un delicado amarillo pálido, realzado por destellos verdosos.

Nariz
Intenso y de una frescura maravillosa, el bouquet aromático se abre con notas de cítricos frescos, como el limón, y flores blancas. Después revela un preciso trasfondo mineral que recuerda al pedernal, armoniosamente redondeado por toques de fruta de pulpa blanca, como la pera.

Boca
El ataque es vivo y perfectamente equilibrado, con una estructura de cuerpo medio. La boca se despliega con una hermosa concentración de fruta, mezclando notas cítricas y de fruta de hueso, sin perder una tensión refrescante. El final, persistente y marcado por una salinidad mineral, refleja la pureza de su terroir.

Maridaje

Este vino blanco francés armoniza maravillosamente con mariscos, como pescados de carne firme o a la parrilla, vieiras o almejas. También combina de maravilla con platos vegetarianos ligeros, la cocina asiática agridulce y los quesos de cabra regionales.

Servicio y conservación

Ideal para disfrutar joven, este Reuilly Blanc 2023 revelará todos sus encantos si se disfruta hasta alrededor de 2027.

Otras características

Este vino tiene un grado alcohólico de 13 %.

La auténtica expresión del terroir del Loira por Les Vins d'Emmanuelle

La propiedad

Procedente de una emblemática familia del Loira cuya historia vitivinícola se remonta a 1513, Emmanuelle Mellot dirige ahora su propia casa de negociante, Les Vins d'Emmanuelle. Independiente de la propiedad familiar, creó este proyecto para expresar su visión personal. Trabajando codo con codo con viticultores asociados comprometidos con prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, se centra en dar visibilidad a las denominaciones menos conocidas de la región. Sus cuvées, fruto de una selección rigurosa, ilustran fielmente la riqueza y la diversidad de los terroirs del Centro-Loira.

El viñedo

Situado en la parte oriental de la región, el viñedo de la denominación Reuilly disfruta de un clima continental, más seco y cálido que en la costa, lo que favorece una maduración lenta y óptima de las bayas. Las viñas se desarrollan en suelos característicos, con una capa superficial de arena y grava que almacena el calor, que descansa sobre un profundo lecho calcáreo. Esta particular geología aporta a las uvas su característica frescura y salinidad mineral.

La añada

La temporada de crecimiento de 2023, marcada por un cálido clima continental, permitió a la fruta alcanzar una madurez óptima. Este favorable ciclo vegetativo favoreció el desarrollo de una hermosa riqueza aromática, revelando notas florales y frutales mientras se preservaba la mineralidad característica del terroir.

Vinificación y crianza

Elaborado con un enfoque de mínima intervención, este Reuilly Blanc 2023 se vinifica de manera que preserva la pureza de la fruta y la frescura de la variedad. La ausencia de crianza en barrica y una cuidadosa protección contra la oxidación permiten a esta cuvée conservar toda su vitalidad y luminosidad.

Variedad de uva

100 % Sauvignon Blanc.