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Joseph Mellot
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Criado durante once meses en barrica, este Pouilly-Fumé combina amplitud, frutas amarillas y mineralidad
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Fermentado y criado en barricas, un Sancerre denso con notas de avellana y cítricos.
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Microparcela sobre sílex, criado 11 meses en barrica: sancerre solar y salino
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Tensión mineral y pureza floral definen este vino blanco nacido sobre caillottes.
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Un Pouilly-Fumé mineral y complejo, con notas de frutas exóticas y un final intenso
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Un Sancerre des Caillottes que combina amplitud brioche y tensión calcárea
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Criado en jarras de barro y porcelana, un Pinot Noir intenso con aromas de cereza
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Un Sancerre de intensa mineralidad sobre sílex, criado sobre lías para un final salino
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Cuvée rara criada durante 21 meses, textura sedosa y vivacidad tensa (92/100 JS).
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