
Pascal Jolivet
El padre de Pascal Jolivet, Jacques es un negociante de vinos en Pouilly sur Loire y confia la dirección del negocio a su hijo. En 1987, Pascal Jolivet era agente comercial de los champagne...Ver más

Procedente de una parcela calcárea de Bué, este sancerre amplio y suave combina elegancia y una estructura de gran raza.
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Viñas viejas sobre arcillo-calcáreo, nueve meses sobre lías, riqueza y frescura deslumbrantes
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Expresión pura del terruño, vinificado de forma natural y criado 12 meses sobre lías.
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Viñas viejas sobre suelos calcáreos, fermentación natural y una mineralidad calcárea extraordinaria.
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Selección parcelaria en suelos de caillottes, fermentación natural y mineralidad calcárea.
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