Madame de Beaucaillou 2021

Algunos toques de licor de cassis con aromas perfumados. Suave y redondo, muestra peso en boca y riqueza en sabores de grosella negra y cereza negra. Preciosa concentración y persistencia, con frescura al final. No hay hueco en el centro del paladar, ofreciendo una consistencia que se mantiene de principio a fin. Una suave masticación de los taninos y una acidez punzante, todo presentado con finura. Atractivo y accesible, pero aún con intensidad.

71 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon, 14 % Petit Verdot. Ex-Fourcas-Borie (en Listrac) con fruta añadida de Moulis y Cussac-Fort-Médoc. Muestra de barrica. Nariz sabrosa y firme. En boca es redondo, vivo y jugoso, con énfasis en la fruta. Final estructurado y recto. Realmente delicioso, pero para disfrutar en su juventud. (JL)

El 2021 Madame de Beaucaillou muestra un bouquet muy logrado y exuberante, con mora, frambuesa y toques de pimienta de Jamaica. En boca es de cuerpo medio, con un matiz de guinda en la entrada, bastante suave hacia el final, lo que le aporta una agradable accesibilidad.

Hoja de tabaco, ciruelas, cerezas y un toque de cacao destacan en la nariz. Ya muy sabroso en copa, el vino es suave, enérgico, dulce y fresco, con abundantes cerezas y un toque ligero pero juicioso de chocolate y menta verde en el final. Beber de 2024 a 2031.

Núcleo granate oscuro con tonos púrpura en el borde estrecho. Matices de moras y cerezas oscuras, fina sabrosidad herbal, toques de piel de naranja. Fruta roja esbelta, grosellas negras frescas, taninos finos, final vivo y salino; un compañero de mesa sin complicaciones.

El 2021 Madame De Beaucaillou es una pequeña joya de vino y tiene muchísimo que enamora. Cerezas negras maduras, caja de especias y notas de hierbas sabrosas definen la nariz; en boca es de cuerpo medio, equilibrado, con una madurez excelente y un gran final. Beber en cualquier momento a lo largo de la próxima década.

(71% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 14% Petit Verdot, 12,5% vol. de alcohol) Ramo floral, sedoso y fragante; cerezas rojas, grosellas, lila, vainilla. Paladar delicado y bien estructurado, con fruta fina, taninos finamente arenosos, aromática especiada, estructura esbelta y final medio. 16/20 2027 - 2038

Borde violáceo, color de baya brillante, frutos nítidos de grosella roja y cassis. Jugoso, con gran claridad de sabores, más esbelto que en los últimos años, con énfasis en las notas florales, listo para beber bastante pronto. 20% de roble nuevo. Hubo más heladas en Listrac que en St-Julien, lo que dio un rendimiento de 27–30 hl/ha en el Haut-Médoc; luego se descalificó un tercio para reducirlo a 21 hl/ha de rendimiento final.

Un coupage de 71 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon y 14 % Petit Verdot: el 2021 Madame de Beaucaillou luce un color granate‑púrpura de medio a profundo. Salta de la copa con notas exuberantes de conserva de cereza, ciruelas rojas y moreras, con toques de salvia silvestre y grafito. En boca, de cuerpo ligero, es refrescante y limpio, con taninos suaves y un final terroso.

Fino y crujiente, este vino se abre con embriagadores aromas de frutos morados y un toque ahumado. Peligrosamente fácil de beber, revela taninos suaves y de fácil trago.

La claridad de la fruta y la frescura son indicios invitantes, casi reconfortantes, y Madame de Beaucaillou no deja de revelarlos. Sedoso y armonioso, el vino se muestra accesible a la vez que cuenta con una estructura tánica de soporte.

Un vino perfumado y floral, con aromas de rosa roja. El vino es un ensamblaje dominado por Merlot, con jugosa fruta de grosella negra y una textura pulida. Beber a partir de 2026.