Masseto : Massetino 2024

Características y notas de cata de Massetino 2024

Notas de cata

Aspecto
Este vino revela un brillante color rubí, realzado por delicados matices violáceos.

Nariz
El bouquet aromático es especialmente abierto, con hermosas notas de frutos rojos y grosella negra. El conjunto se enriquece con aromas de garriga mediterránea junto con un sutil toque balsámico.

Boca
En boca, este vino destaca por su untuosidad y su notable armonía. Revela una hermosa vivacidad acompañada de taninos tan perceptibles como perfectamente integrados. Se trata de un vino dinámico, de gran precisión y notable equilibrio.

Maridaje
Este gran vino tinto marida maravillosamente con carnes rojas a la parrilla o cocinadas a fuego lento. También acompañará espléndidamente platos con salsa como un estofado de caza, así como quesos curados como un pecorino maduro.

Servicio y guarda
Este Massetino 2024 puede disfrutarse plenamente tras unos años de guarda, lo que le permitirá revelar toda su complejidad.

La expresión vibrante de un vino de Toscana de Masseto

La finca
Fundada en 1987, la finca Masseto se consolidó rápidamente como una referencia esencial en Toscana. Situada en la costa del Tirreno, esta propiedad de unas siete hectáreas se beneficia de un terroir excepcional. Actualmente dirigida por la familia Frescobaldi, sus propietarios actuales, la finca mantiene una filosofía de mínima intervención, permitiendo que la naturaleza se exprese plenamente. Con la llegada de Marco Balsimelli como director técnico, este célebre nombre sigue produciendo vinos de notable precisión, que combinan potencia y elegancia en el corazón de la denominación.

El viñedo
Situado en el municipio de Castagneto Carducci, en la provincia de Livorno, este excepcional terroir goza de un clima mediterráneo atemperado por la brisa marina. Las viñas crecen en una ladera característica compuesta por profundas arcillas azules que se remontan al Plioceno. Este suelo compacto ejerce un estrés natural sobre la vid, favoreciendo una concentración óptima en las bayas al tiempo que conserva una agradable frescura gracias a la influencia marítima.

La añada
El año se benefició de unas condiciones climáticas muy suaves. Los primeros meses trajeron temperaturas templadas junto con precipitaciones regulares, lo que permitió acumular excelentes reservas de agua. La vid mostró así un gran vigor, que requirió una gestión meticulosa del follaje. A partir de finales de junio se instauró un tiempo más cálido, que garantizó una maduración ideal de los racimos. Finalmente, un ligero descenso de las temperaturas desde mediados de agosto permitió que este vino IGT Toscana alcanzara un equilibrio perfecto entre acidez, concentración y riqueza aromática.

Vinificación y crianza
Las uvas de este Massetino 2024 se vendimiaron a mano, parcela por parcela, entre finales de agosto y mediados de septiembre, utilizando pequeñas cajas de quince kilos. Tras un despalillado y un prensado suaves, las bayas se trasladan por gravedad a depósitos de hormigón, sin utilizar bombas. Cada lote se vinifica por separado a temperaturas mantenidas entre 25 y 28 °C. La maceración dura de media entre 21 y 25 días, con extracciones suaves y remontados diarios. Tras una fermentación maloláctica clásica, el vino envejece durante doce meses en barricas de roble, la mitad de ellas nuevas. El ensamblaje final reposa después alrededor de cuatro meses en depósitos de hormigón antes del embotellado.

Variedades de uva
90% Merlot
10% Cabernet Franc