Masseto : Massetino 2023
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Puntuaciones
J. SucklingDescripción
Características y consejos de cata del Massetino 2023 de Masseto
Cata
Nariz
La nariz es amplia y rica.
Boca
En boca revela un carácter seductor así como una hermosa concentración. Los aromas de frutos rojos frescos con un carácter jugoso se extienden hacia un final delicioso y persistente.
Un vino toscano seductor, lleno de frescura y precisión
El Productor
Fundada en 1987 en Bolgheri, en la Toscana, la bodega Masseto se extiende sobre 7 hectáreas de viñedos en suelos arcillosos excepcionales, perfectamente adaptados al Merlot. Propiedad de los Marchesi de Frescobaldi desde 2005, esta finca excepcional está dirigida por Giovanni Geddes da Filicaja, con Michel Rolland como consultor enológico desde 1991. Reconocido mundialmente como uno de los mejores vinos italianos, es alabado por la crítica internacional por su excelencia.
El Viñedo
Massetino proviene de viñedos en Bolgheri, situados en Castagneto Carducci en la provincia de Livorno. Este terruño toscano se beneficia de la denominación IGT Toscana y ofrece condiciones ideales para que el Merlot y el Cabernet Franc prosperen.
La Añada
El año 2023 resultó ser un desafío, comenzando con un invierno suave con temperaturas y precipitaciones ligeramente superiores a la media, favoreciendo un crecimiento vegetativo temprano. La primavera trajo lluvias abundantes, que repusieron las reservas hídricas y requirieron un trabajo constante en el viñedo. El verano vio altas temperaturas de hasta 35°C sin picos extremos, permitiendo una maduración uniforme de las bayas gracias a las reservas de agua de la primavera. Las lluvias a finales de agosto y las noches frescas de septiembre realzaron la complejidad aromática, preservaron la acidez y equilibraron la madurez fenólica y tecnológica.
Vinificación y Crianza
Las uvas se vendimian a mano en cajas de 15 kg. Tras el despalillado y un prensado suave, se transportan por gravedad a depósitos de hormigón sin bombeo. Cada parcela se vinifica por separado. La fermentación espontánea tiene lugar con levaduras indígenas a 25–28°C con 2 a 3 remontados diarios. La maceración dura de 21 a 25 días en depósitos. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas, siendo el 50% nuevas. La crianza dura 12 meses en barricas antes del ensamblaje, seguida de otros 4 meses en depósitos de hormigón antes del embotellado.
Variedades
Merlot (91%) y Cabernet Franc (9%)
