Mount Pleasant : Lovedale Sémillon 2018

El Lovedale Single Vineyard Semillon 2018 hoy se muestra tostado y amplio, sin ser pesado ni denso. Hay cítricos flameados, salmuera de alcaparras, un toque de tapenade de aceituna verde, pera nashi, tiza húmeda y cáscara de limón en conserva. Largo, persistente e intenso, es un vino encantador. 11% de alcohol, cierre de rosca.

Este vino criado en bodega presenta un intenso bouquet de hierba de limón, con un sutil toque tostado debido a la crianza en botella. En boca es bastante potente, amplio y seco, sabroso y apetecible, con un toque atípico de riqueza. Sabores intensos y muy precisos de limón/hierba de limón y notas saladas, evolucionadas, crean una potente impresión en boca que se prolonga en el final. El viñedo Lovedale fue plantado en 1946 por la leyenda de Hunter, Maurice O'Shea.

Considerado por muchos la mejor expresión de Semillon puro, aquí o en cualquier otro lugar. Aromas de lanolina, caramelo de limón, hinojo silvestre y un toque de algo jabonoso y amplio, rozando la tostada con mantequilla. Una añada más suave, quizá apta para beber antes, pero aún así un magnífico peso pluma, destinado a una vida de 10 a 12 años. Transparente, muy regional y plenamente convincente. Un vino de terruño inimitable. Beber o guardar. Cierre de rosca.