Parker Estate : Terra Rossa Cabernet Sauvignon 2021

El 2021 Terra Rossa Cabernet Sauvignon comienza con menta y chocolate amargo, tierra roja y cassis. En boca, el vino es sedoso y de fruta roja, con generosas notas de granada y arándano rojo hasta el final. La acidez resulta un poco chocante en el cierre, pero por lo demás la fruta es muy atractiva. 14,5% de alcohol, tapón de rosca.

El 2021 Cabernet Sauvignon Terra Rossa, sumamente fluido, despierta de inmediato los sentidos con mora fresca, hojas trituradas y sutiles tonos terrosos. Le sigue un paladar vivo: acidez fresca y jugosos sabores de pastilla de fruta, en un estilo bastante frutal, con taninos suaves por debajo. Es una añada más delicada para disfrutar antes que después.