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Penfolds : Reserve Bin A Chardonnay 2013
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Penfolds : Reserve Bin A Chardonnay 2013

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Parker | 91
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Robert Parker

Lisa Perrotti-Brown

El 2013 Reserve Bin A Chardonnay se abre con abundantes notas de albaricoque, mango y lemon curd, infundidas con toques de sulfuros, además de acentos de anacardo y tostado. Con gran intensidad y elegancia sobre un cuerpo medio, lo aviva una acidez vibrante que conduce a un largo final con rasgos minerales.

Descripción

Un vino blanco australiano con cuerpo y expresivo

La propiedad

Fundada en 1844 por el Dr. Christopher Rawson Penfold y su esposa Mary en Australia Meridional, Penfolds se extiende ahora por varias regiones australianas, incluidas Australia Meridional, Australia Occidental, Nueva Gales del Sur y Victoria. Propiedad de Treasury Wine Estates, la propiedad está dirigida por un equipo técnico experto, con Peter Gago como Enólogo Jefe desde 2002. Penfolds se distingue por sus cuvées icónicas como Grange y Bin 707.

El viñedo

Este Reserve Bin A proviene exclusivamente de viñedos en Adelaide Hills, una región reconocida por sus condiciones climáticas frescas y sus terruños de altitud. Esta zona vitivinícola disfruta de un clima templado que permite una maduración lenta y gradual de las uvas, favoreciendo el desarrollo de aromas complejos y la preservación de la acidez natural.

Vinificación y crianza

Esta cuvée se beneficia de una vendimia manual y una crianza en barricas de roble durante 9 meses.

Variedad

100% Chardonnay.

Características y consejos de cata del Reserve Bin A Chardonnay 2013 de Penfolds

Cata

Color
Color paja con reflejos verdosos.

Nariz

La nariz revela aromas de nectarina blanca, avellana, almendra y turrón sobre notas ligeramente ahumadas.

Boca

En boca es complejo. Presenta una hermosa acidez mineral con sabores de ralladura de cítricos. El final es más avainillado y deja una impresión duradera en el paladar.




Penfolds : Reserve Bin A Chardonnay 2013
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