Pétrus 2004

Ofrece aromas de bayas trituradas, con chocolate y un ligero toque de vainilla. Con cuerpo, con un sólido núcleo de fruta, taninos sedosos y una textura envolvente. Muy armonioso y atractivo, con un paladar equilibrado. Mejor después de 2008. Se elaboraron 2.000 cajas.

Un clásico. La añada 2004 ha dado un Merlot magníficamente maduro, perfectamente equilibrado, pero que también muestra sequedad y potencia. Es enormemente intenso y estructurado, con sabores de mora, una acidez fresca y una madera compleja; perfumado y rico, concentrado. ¿Potencial de guarda? Al menos 20 años.

De cuerpo medio, relativamente accesible por la fruta, con muchas notas claras de bayas rojas y también un fino matiz herbal: melisa y flores de cassis. En boca, acidez refrescante y de apoyo, un matiz de piel de ciruela; en el final, por el momento, bastante caramelo (barricas). Queda la duda de si el vino podrá mantener la alta valoración cuando alcance su punto óptimo de consumo.

05: Púrpura rubí intenso y denso. Bouquet muy fragante, totalmente centrado en la fruta: moras de morera, grosellas y cassis rojo, amplio al fondo. En boca, el vino se muestra muy fino, delicado, con una dulzura maravillosa que proviene del extracto y de los taninos finos; el juego de fruta se sitúa entre bayas rojas y azules. Solo en el posgusto se aprecia la raza y la longitud de esta estrella de Pomerol, muy delicada y que por el momento parece más bien de cuerpo medio. Cabe señalar, no obstante, que en esta muestra de barrica aún no se había añadido vino de prensa, y que el resultado final será sin duda algo más potente. Puntuación actual: 18/20. 05: Recatado en otoño. De intensidad media, relativamente accesible por la fruta; además de muchas bayas claramente rojas, muestra también un fino toque herbáceo: melisa, flores de cassis. En boca, con una acidez refrescante y de apoyo, nota de piel de ciruela; en el final, por ahora, bastante caramelo procedente de las barricas. ¿Podrá mantener los bastante altos 18/20 en su madurez de disfrute? (18/20). 15: Rojo vino medio aclarándose, por lo tanto no especialmente profundo. Bouquet de ciruela roja (sabe exactamente como el viejo ciruelo que antes había delante de Pétrus), luego café claro, granadina, notas de líber y regaliz, pimienta rosa, jengibre y rosas rojas. En boca, denso, gran extracto dulce; se mantiene más en el registro de bayas rojas y transmite una dulzura magnífica sin ninguna insinuación compotada; en el centro, un perfume fascinante; en el final, bastante firme y aún demasiado joven. No es un vino para disfrutar de joven ahora mismo y exige del catador una mezcla de comprensión y tolerancia, aunque la fascinación sea claramente visible. También muestra que en 2004 el Cabernet Franc estuvo por encima de las posibilidades del Merlot. Dos horas de decantación. (18/20). ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Querido Pétrus 2004 Desde la cata en primeur de abril de 2005, esta es la cuarta vez que estás en mi copa. En términos de calidad, se te puede tasar sin problema en 18 puntos. Puede parecer poco para un Pétrus tan caro, porque por debajo de 1.500 francos ya no se te encuentra en el mercado. La añada 2004 fue bastante grande, pero simplemente aún un poco más grande en la orilla izquierda: en Pessac, Pauillac, Margaux, etc. ¡Por así decir, del “lado Cabernet”! Desde el embotellado han pasado ya unos 15 años. Así que, de alguna manera, poco a poco “debería pasar algo”. Al cabo de 10 años, un gran Merlot del Bordelés suele arrancar de verdad. Pero parece que no has podido (todavía) aprovechar ese largo tiempo para tu madurez. ¿Es una señal de que, en algún momento, hay más en ti de lo que se percibe ahora? Hoy —dicho suavemente— sigues estando duro. Toda la fruta parece seguir escondida en las pieles de las bayas. La acidez sigue presente y está lejos de estar integrada en el extracto. Y con tus numerosos taninos, aportas una astringencia que incluso un Montrose testarudo podría envidiar. Y, sin embargo, de algún modo, “duro pero de buen corazón”. Como no tengo ni una sola botella en la bodega, por ahora solo me quedan dos esperanzas. Primero, que puedas aprovechar el tiempo que te queda para una evolución positiva. Y segundo: que vuelva a encontrarte otra vez… 21: Púrpura intenso. Hacia el borde muestra un mínimo destello de evolución. En el centro parece casi aún rubí granate. Degusté deliberadamente primero La Conseillante, luego Clinet y después Hosanna, para poder percibir una posible subida de nivel. Y, efectivamente, se produjo. El bouquet es complejo; las capas se van revelando poco a poco. Se muestra fresco, juguetón, con frutas confitadas, chocolate claro y una plenitud sublime. Con el aire, esa plenitud aumenta lentamente, pero de forma constante. Se percibe malta oscura, caramelo oscuro y luego nougat. Ese nougat sugiere que gana en dulzura. En boca, dentro de un extracto intenso, oscila entre bayas rojas y azules. También aquí se muestra aún fresco y deja ver su juventud. Es preciso y mucho más exigente que sus tres competidores en esta serie de Pomerol 2004. Algún día estará holgadamente por encima de todos estos vinos. Por ahora, aún hay que “leer en los posos del café” para poder elogiarlo plenamente. 19/20 en espera

Bouquet aterciopelado, denso, elegante, potente y complejo, con notas de gelatina de arándano, After Eight, musgo fresco y hojas de té. Boca finamente concentrada, compacta, elegante y fresca, con una aromática variada, densa y dulce, taninos finos, una estructura concentrada y elegante, y un final muy largo y fresco, con muchos aromas en retronasal. 19/20 beber – 2038

Logotipo en el corcho: T invertida (Trescases) Color oscuro, de intensidad media y ligeramente evolucionado. Nariz muy aromática, con fruta madura y soleada. Sin embargo, al agitarlo se muestra más fresco y cremoso. Delicado en la entrada en boca, muy sabroso en el centro, con un cuerpo fundente, mucho sabor y taninos finos, el vino se alarga en el final, aromático y sabroso, con una muy buena longitud.

El Petrus 2004, de color ciruela oscura con matices rubí, presenta una acidez elevada y abundantes notas de cerezas dulces y grosellas negras, entremezcladas con toques de cola, tierra y trufa. Profundo, de cuerpo medio y concentrado, con sabores maduros, se muestra extraordinariamente firme y tánico. Este Pomerol aún cerrado, estructurado y musculoso, requiere una década de crianza en bodega, pero tiene el potencial de ser el vino más longevo de la añada, con una vida de 30-40 años. Madurez prevista: 2017-2035.