Schloss Johannisberg : Riesling Orangelack Kabinett 2024
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Descripción
La frescura y complejidad de un Riesling alemán de Schloss Johannisberg
La propiedad
Con un patrimonio vitivinícola que abarca más de un milenio, Schloss Johannisberg se erige como una referencia de los grandes vinos alemanes. Fundada en el siglo XII como monasterio benedictino, la propiedad atravesó después un período de incertidumbre vinculado a las convulsiones políticas y económicas del país. Paradójicamente, estas pruebas condujeron a Schloss Johannisberg a un verdadero renacimiento, aún más brillante y floreciente: todas las parcelas fueron replantadas con Riesling, convirtiendo a la propiedad en el primero, y uno de los más prestigiosos, viñedos cerrados dedicados a esta variedad de uva en el mundo.
El viñedo
Este Riesling Orangelack de Schloss Johannisberg es un vino de Rheingau que encarna con precisión el espíritu del Kabinett, una categoría de vinos alemanes secos o semisecos, apreciados por su frescura, armonía y bajo contenido de alcohol.
Vinificación y crianza
Vendimiadas a mano, las uvas son sometidas a una rigurosa selección antes de la vinificación en depósitos de acero inoxidable. La crianza se realiza sobre lías finas en barricas de 1.200 litros elaboradas con el roble de la propia propiedad.
Ensamblaje
Este Riesling Orangelack Kabinett 2024 de Schloss Johannisberg es 100% Riesling.
