Tenuta Sette Ponti : Oreno 2022

Un coupage ecológico de 45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot, Tenuta Sette Ponti 2022 Oreno es un tinto toscano con mucho cuerpo y una gran expresión de aromas de fruta negra. Entra de golpe y el ensamblaje es tan fluido que no se distingue una variedad concreta, aunque, curiosamente, se ha añadido por primera vez Cabernet Franc. Termina con taninos dulces y una gran riqueza, que nunca resulta pesada ni abultada. De hecho, el final es de intensidad media. Producción de 49.000 botellas.

Oreno ha pasado de ser un vino basado en un 50 % de Sangiovese en 2008 a un vino que omite por completo la variedad toscana en favor de un coupage internacional. En 2022, el porcentaje de Petit Verdot alcanza el 15 % —alrededor de un 5 % más de lo habitual— porque la añada cálida y seca dio lugar a bayas de muy alta calidad de esta variedad bordelesa minoritaria. ¿Es mejor que el 2021? Catados juntos, el 2021 es más rico y más robusto, mientras que 2022 es más accesible de inmediato: puro, maduro e intenso, muestra vibrantes frutos rojos y negros junto con una veta de hierbas balsámicas y granada ácida. Posee una magnífica verticalidad, con un núcleo suave y carnoso y bordes muy frescos, sostenido por taninos dulces y firmes y algo de madera cremosa. Criado en barricas de tostado ligero y medio; me han dicho que la proporción de roble nuevo se está reduciendo.

Un vertiginoso ejercicio de equilibrista entre lo sabroso y lo dulce en nariz: desde hoja de té blanco hasta moras ácidas, pasando por cerezas Bing, tierra húmeda y pólvora. Luego da una voltereta hacia moras maduras, cerezas negras y piel de naranja, y aterriza a la perfección con notas saladas de aceitunas negras, un toque de carne a la parrilla y una mezcla de hierbas amargas. Siempre he disfrutado de Oreno, pero la incorporación del Cabernet Franc es cataclísmica. No puedo esperar a ver hacia dónde va esto.