Vallegarcía : Syrah 2022

La Syrah 2022 que el año pasado me pareció totalmente desconcertante, cuando la caté un par de semanas después del embotellado, está ahora mucho más armoniosa, una vez asentada en botella. La nariz es menos varietal en este año muy cálido y seco, en el que la madurez elevó el alcohol hasta el 14,95%, con buena frescura (pH 3,4) pese al año caluroso. Un vino potente y concentrado, con cuerpo y maduro, con taninos abundantes, ligeramente granulados. Maduró durante un año en barricas nuevas y usadas y se embotelló en mayo de 2024. Se produjeron 12.202 botellas.