Weingut Dönnhoff : Riesling Tonschiefer Trocken 2024
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Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Un animado vino blanco alemán de la región de Nahe con aromas delicados
La bodega
Desde hace más de 250 años, Weingut Dönnhoff cuida un terruño único de laderas vertiginosas a orillas del Nahe. Helmut Dönnhoff elabora, añada tras añada, grandes vinos alemanes a partir de un mosaico de terruños, que expresan la complejidad, la pureza y los múltiples matices del Riesling, Pinot Blanc y Pinot Gris.
Reconocidos más allá de las fronteras como algunos de los mejores vinos blancos del mundo, los vinos de Weingut Dönnhoff cautivan por su elegancia, riqueza aromática, frescura y una mineralidad excepcional que florece tras varias décadas de envejecimiento.
Viñedo
Con 25 hectáreas, el terruño de esta imprescindible bodega alemana se distingue por la diversidad de sus suelos y exposiciones, que ofrecen condiciones ideales para que la uva alcance su óptima madurez. Gracias a un meticuloso cuidado, las vides, de entre 20 y 70 años, producen rendimientos bajos de altísima calidad.
El vino
Clasificado como VDP.Gutswein, este Riesling Tonschiefer Trocken de Weingut Dönnhoff procede de un viñedo empinado con suelos arcillosos y pizarrosos, lo que confiere a este vino de Nahe una gran elegancia. Las vides tienen aproximadamente entre 25 y 45 años.
Vinificación y crianza
Una rigurosa selección durante la vendimia manual garantiza que solo se conserven las uvas de máxima calidad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y grandes toneles de roble, al igual que la crianza.
Ensamblaje
Este Tonschiefer Trocken 2024 de Weingut Dönnhoff es 100% Riesling.
