Xavier Vignon : Arcane VI Les Amoureux 2016

Una mezcla excepcional del Valle del Ródano

Impresionantemente crudo firmado por el talentoso virtuoso Xavier Vignon El Arcano VI de los Amantes 2016 celebra la historia de amor entre los vinos del Valle del Ródano y el virtuoso enólogo-vencedor en una cosecha excepcional.

El Arcano VI de Xavier Vignon, Les Amoureux 2016, es una mezcla única de cinco cosechas excepcionales que se combinan en una Côtes du Rhône fuera de lo normal. Libre de códigos y restricciones, la mezcla de cada uno de los terroirs meticulosamente seleccionados expresa así su plena identidad. El Arcano Les Amoureux 2016 de Xavier Vignon combina así la profundidad y la sedosidad de Lirac, la estructura y el poder de Gigondas, la frescura y la fructificación de Beaumes de Venise, el aroma y la dulzura de Vacqueyras y la estructura de Rasteau. El resultado es una cosecha excepcional, perfectamente lograda, donde todos los elementos se unen para formar un complemento perfecto.

Muy minuciosa y meticulosa, la vinificación es un testimonio del trabajo perfeccionista realizado por Xavier Vignon. Los terroirs fueron elegidos por su concentración de sales minerales y su densidad. Las bayas se cosechan a mano con largas maceraciones. Con el fin de preservar la pureza de la fruta, los vinos son madurados en cubas de hormigón para preservar la identidad de cada terruño.

En la degustación, el Arcano VI de Xavier Vignon, Les Amoureux 2016, ofrece una impresionante expresión aromática. La nariz se abre con notas de frutas negras maduras, cereza, grosella negra evolucionando en hermosas notas de pimienta y notas que evocan el matorral mediterráneo, tapenade de aceitunas negras. Revelando una magnífica textura cremosa y una gran profundidad, el paladar se mueve por la riqueza de la fruta y una boca salivante perfectamente equilibrada. De gran pureza y elegancia, el increíble Arcane VI Les Amoureux 2016 de Xavier Vignon es un vino raro, que promete desarrollarse muy bien en la bodega de aquí a 2030-2035.