Antinori - Pian Delle Vigne : Rosso di Montalcino 2022
Disponible en existencias
EntregaA partir de 300 €
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata del Rosso di Montalcino 2022 Antinori - Pian Delle Vigne
Cata
Color
El vino presenta un color rojo rubí luminoso e intenso.
Nariz
El bouquet revela delicados aromas de fresa y cereza, realzados por notas de naranja sanguina. Toques florales acompañan matices balsámicos de eucalipto y sutiles recuerdos de tabaco.
Boca
El paladar seduce por su agradable frescura y sus taninos sedosos. Un marcado carácter sabroso define la estructura, mientras que el final se prolonga largamente con notas de frutos rojos y naranja sanguina.
Maridajes
Este Rosso di Montalcino 2022 armoniza a la perfección con platos refinados.
Servicio y guarda
El Rosso di Montalcino 2022 se disfruta mejor a una temperatura de entre 16 y 18°C. Este vino ofrece potencial de guarda hasta aproximadamente 2029.
Un Rosso di Montalcino fiel a la elegancia toscana de la finca Pian Delle Vigne
La finca
Propiedad de la histórica familia Antinori desde 1995, Pian Delle Vigne se encuentra a 6 km al sur de Montalcino, sobre el río Orcia, a 40 km de Siena, en la región de la Toscana, Italia. La finca toma su nombre de la antigua estación de tren, de estilo del siglo XIX, ubicada en la propiedad y todavía en uso hoy en día. Los vinos de la finca Antinori - Pian Delle Vigne son reconocidos por su intensidad aromática, la marcada mineralidad típica de su terroir de origen y la elegancia de sus taninos, cuya calidad no hace sino afinarse con el paso del tiempo.
El viñedo
Este Rosso di Montalcino procede de la finca Pian delle Vigne, situada al suroeste de Montalcino. Las cepas de Sangiovese en pureza prosperan sobre suelos arcillo-calcáreos a 130 metros sobre el nivel del mar, beneficiándose de una exposición suroeste ideal. El viñedo abarca 65 hectáreas dedicadas a la viticultura.
La añada
El invierno de 2022 en Tuscany estuvo marcado por precipitaciones muy escasas. La primavera trajo condiciones suaves, con una brotación retrasada alrededor de diez días con respecto a los últimos años. El mes de mayo, especialmente cálido, favoreció un crecimiento vigoroso de la vid. El verano seco permitió el desarrollo de bayas sanas, aunque de menor tamaño que la media. Las ligeras lluvias de agosto aceleraron las etapas fisiológicas, lo que permitió que la vendimia tuviera lugar varios días antes de los promedios estacionales.
Vinificación y crianza
La vinificación del Rosso di Montalcino 2022 se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 25°C. La maceración dura aproximadamente de 8 a 10 días. Tras la fermentación maloláctica completa, el vino se cría durante unos 10 meses.
Variedad de uva
Este vino italiano es 100% Sangiovese.
