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Louis Roederer : Hommage à Camille "Milnon" 2022
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Descripción
Características y consejos de cata de Hommage à Camille "Milnon" 2022 de Louis Roederer
Cata
Color
Este vino tinto presenta un rojo intenso, característico de un Pinot Noir concentrado y vinificado con esmero.
Nariz
La nariz es intensa y aromática, y se abre con notas ahumadas, regaliz y tabaco. Después da paso a una fruta negra concentrada, realzada por matices de savia aportados por la maceración con racimo entero.
Boca
La boca es potente y concentrada, guiada por una marcada firma mineral que capta la excepcional madurez de la añada 2022. Emerge una auténtica fuerza telúrica, unida a una gran precisión y a una bella energía. Este Pinot Noir es singular, firme y sabroso.
Servicio y guarda
La Casa presenta Hommage à Camille "Milnon" 2022 como un Pinot Noir concebido para una larga guarda, diseñado para evolucionar con el tiempo.
Un Pinot Noir de marcada firma mineral, procedente del terruño de Dizy, en Champagne
La Casa
Fundada en 1776 en Reims, Louis Roederer es una de las últimas grandes casas de Champagne que han seguido siendo a la vez familiares e independientes. Hoy la dirige Frédéric Rouzaud, séptima generación de la familia al frente. Reconocida por su extenso viñedo propio, repartido por los mejores terruños de Champagne, y por su temprano compromiso con la viticultura ecológica y biodinámica, Louis Roederer destaca también por su avanzada vinificación parcela a parcela, que inspira tanto sus champagnes como sus vinos tranquilos.
El viñedo
Esta cuvée procede del paraje de Milnon, en Dizy, en el valle del Marne, uno de los terruños seleccionados por la Casa para su colección Hommage à Camille de Coteaux Champenois. Esta parcela de 0,29 hectáreas se plantó en 2009 con selecciones masales particulares de la propiedad y se cultiva de forma ecológica, con una viticultura respetuosa y atenta al terruño.
La añada
La añada 2022 destaca por su excepcional madurez, que esta cuvée busca precisamente captar a través de su concentración y su marcada firma mineral.
Vinificación y crianza
Hommage à Camille "Milnon" 2022 se elabora en edición limitada, con una vinificación a medida propia de la colección Hommage à Camille. Una parte de maceración con racimo entero contribuye a conferir al vino sus característicos matices de savia, mientras que el cultivo ecológico de la parcela y el largo tiempo dedicado a su creación reflejan la búsqueda del gusto que caracteriza a la Casa.
Variedad de uva
100 % Pinot Noir.
