Château Bellefont-Belcier 2021

Aromas delicados de hierbas, guindas, también frutos negros y menta. Paladar elegante, taninos finísimos, fruta crujiente, bonita tensión, final salino. Muy logrado y con buen potencial de guarda.

El 2021 Bellefont Belcier se abre en copa con aromas de cerezas negras, frutos del bosque, violetas y regaliz, enmarcados por un discreto toque de roble nuevo. De medio a pleno cuerpo, amplio y fluido, es estratificado y envolvente, con buena profundidad en el núcleo e impresionante plenitud en el centro del paladar, concluyendo con un final expansivo.

Grosellas negras, pétalos de rosa y cacao en nariz. Fresco y ligeramente ácido de forma vivaz, con la fruta y la acidez en primer plano aportando vida y energía. Es ligero y esbelto, pero no da la sensación de carecer de profundidad en el centro del paladar; es completo a su manera, con grosellas rojas, cerezas negras cremosas, fresas recién recolectadas y un final salino a piedra mojada.

El 2021 Bellefont-Belcier muestra en nariz un intenso aroma a regaliz, un poco demasiado “vocálico” para mi gusto, aunque presenta una definición correcta. Una segunda botella se siente volátil y, por fin, una tercera — ¡más equilibrada! En boca es de cuerpo medio, con taninos flexibles, afinado con precisión y una profundidad moderada. El final se percibe algo atenuado, pero, dada la claridad, debería beberse bien durante hasta 15 años.

Aún con un toque de roble por integrar, el vino rebosa de frutas rojas suaves, sedosas y flexibles, especias, flores, frescura, menta, espresso y cacao en cada olfato y sorbo. Beber de 2024 a 2038.

Granate oscuro intenso, corazón opaco, ribete púrpura. Delicados toques de praliné y higos, ciruelas frescas con ralladura de naranja confitada debajo; un bouquet sugerente. Jugoso, elegante, fresco, bien estructurado, cerezas rojas, taninos maduros e integrados, acidez refrescante, toque mineral-salino en el final; un acompañante vivo para la mesa.

Elaborado con un coupage de 75% Merlot, 15% Cabernet Franc y el resto Cabernet Sauvignon, el 2021 Château Bellefont-Belcier es otro vino puro, elegante y fluido del añada que destaca por su pureza. Fresas maduras, sutiles frutos azules, flores jugosas y un hermoso sentido de mineralidad definen la nariz, y en boca entra con una riqueza de medio cuerpo, una sensación sedosa y estratificada y una longitud extraordinaria. Catado en múltiples ocasiones con resultados consistentes. Esta bodega sigue produciendo vinos impecables en cada añada.

El gran Bellefont-Belcier también brilla tras el embotellado. Apariencia profunda, densa y viscosa. Dulce, carnoso, achocolatado y caramelizado, muestra una nariz muy concentrada con matices licorosos y un núcleo aromático fresco. Muy lineal en boca y aún no tan abierto y carnoso como la bodega hermana Tour Saint Christophe, Bellefont-Belcier exhibe mayor distinción y finura. Su gran terruño calcáreo se expresa plenamente con una fruta delicada y reservada. 13,5% vol.

Kunz muestra de barrica 2022: (70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 34 hl/ha, 13,75% vol. alcohol, producción 51.000 botellas) Bouquet aterciopelado, denso, fresco, delicadamente cremoso y complejo, fresas silvestres, frambuesas, menta, sílex, sutiles notas tostadas. Paladar densamente entrelazado, elegante y fresco, con una estructura finamente concentrada, delicadamente cremosa y sutilmente musculosa, aromática variada, potente y dulce, muchos taninos finos, fruta intensa y refinada, final muy largo, potente y finamente cremoso con muchos ecos dulces.

(70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 34 hl/ha, 13,75% vol. alcohol, producción 51.000 botellas) Bouquet aterciopelado, denso, fresco, delicadamente cremoso y complejo, con fresas silvestres, frambuesas, menta, sílex y sutiles notas tostadas. Paladar densamente entrelazado, elegante y fresco, con estructura finamente concentrada, delicadamente cremosa y de musculatura fina; aromática variada, potente y dulce; abundantes taninos finos; fruta vigorosa y precisa; final muy largo, potente y delicadamente cremoso con numerosos recuerdos dulces. 19/20 2028 - 2055

Grosella roja y frambuesa jugosas en nariz; ya estaba bueno En Primeur y sigue siendo uno de los 2021 más logrados, sin forzar y capturando la elegancia y la jugosidad posibles en la añada. La acidez sigue siendo notablemente más alta que en la mayoría de las añadas de esta propiedad, pero aquí hay elegancia y finura.

El 2021 Bellefont-Belcier muestra un color púrpura granate profundo. Estalla de la copa con potentes notas de ciruelas guisadas y pastel de frutas, además de toques de hoisin, hojas caídas y cuero nuevo, con un soplo balsámico. De cuerpo medio, el paladar es masticable y algo rústico, con sabores de bayas deshidratadas y un final rústico.

Una nariz chispeante y pura, con notas de zumo de grosella negra. En boca, el vino es jugoso y sedoso, envuelve el paladar en un dulce abrazo de frutos azules, flores (geranio) y savia. Un vino refinado, con un final deliciosamente achocolatado.

La nariz es fresca, con carácter, y ofrece cierta intensidad/potencia así como un grano fino. Aparecen notas de grosella negra fresca/jugosa, pimienta y, de forma más sutil, aciano, asociadas a toques de frambuesa fresca, finas pinceladas que evocan un sentido del lugar y un matiz de pimienta gris. En boca es afrutado, con nervio, y ofrece frescura, mineralidad, buena definición de la fruta, cierta pureza de fruta, gran frescura y un bonito grano calcáreo con carácter. En boca este vino expresa notas de mora carnosa/fresca, frambuesa crujiente y, de forma más ligera, peonía, asociadas a toques de lirio fresco y pequeños frutos rojos frescos, así como finos matices varietales y un discreto toque de haba tonka/chocolate. Bonita frescura, redondez, finura en su volumen, sapidez y un pequeño apunte casi yodado en el fondo. Los taninos son melosos, elegantes y sedosos. Buena longitud.

Color oscuro e intenso. Nariz moderadamente aromática y afrutada. Boca afrutada, sabrosa, agradable, perfumada, pero de persistencia discreta. Ensamblaje: 70% merlot, 25% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon. Graduación alcohólica: 13,75% - pH: 3,54. Rendimiento: 34 hl/ha. Producción: 51.000 botellas.

Vistoso desde la apertura, con un marcado brillo aromático (entre cassis y cachou), este vino destaca por su verticalidad y su perfil alcanforado. Bonita materia en boca, contundente y tónica, con una fruta centrada, jugosa, muy sápida y salivante, que se despliega con verdadera golosidad y gran bebibilidad.