Château Cambon la Pelouse 2017

El 2017 Cambon la Pelouse presenta un color púrpura granate profundo, con aromas de ciruela asada, té infusionado y pastillas de grosella negra, con notas de hojas de laurel y virutas de lápiz. En boca es de cuerpo medio, firme y masticable, con un núcleo correcto y un final vivo.

Concentra sabores de zarzamora, cereza negra y mora, enmarcados por una estructura de aliso ligeramente tostado y animados por una acidez fresca. Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Beber ahora y hasta 2025. 13.333 cajas elaboradas.

Vibra y se mantiene en suspensión sobre el paladar, una buena señal en esta etapa temprana. Es tenso y austero y se beneficiaría de una fruta más madura, pero hay una buena extracción. Tiene una firma clásica del Médoc de hoja de menta, yema de cassis y regaliz, aunque resulta aún un toque crudo. El Petit Verdot domina claramente ahora mismo, pero se irá suavizando y desarrollando en botella, y tiene potencial de guarda.

Un vino bien de precio, fácil de beber, de textura suave y cuerpo medio, que ya muestra su perfil terroso, fruta viva y notas de tabaco. No es para guardar; sin embargo, es perfecto para consumir a corto plazo.

Granate oscuro con ribete rubí más claro. Nariz clásica con roble discreto, grano de café, cassis y frutos negros. Cuerpo medio pero con buena densidad; textura juvenil con tanino maduro y acidez fresca, sabores de bayas trituradas y tabaco, y un final fino y largo.

Granate púrpura. Embriagador cóctel de frutos del bosque acompañado de un delicado perfume de violeta, con tabaco de Virginia y grosella negra en segundo plano. En el elegante paladar, textura mantecosa y taninos ya perfectamente integrados. Final concentrado de guinda y verbena, realzado por una noble nota amarga. Un auténtico seductor que pronto dará gran placer de consumo. La bodega se vendió el año pasado, así que conviene aprovisionarse bien.

Kunz muestra de barrica 18: (54% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot) Bouquet fresco, vegetal y herbáceo, frutos rojos, madera verde. Paladar esbelto y firme, con fruta ligera, estructura delicada, taninos arenosos, final especiado.

(54% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot) Ramo aromático fresco, vegetal y herbáceo, frutos rojos, madera verde. Paladar esbelto y firme con fruta ligera, estructura delicada, taninos arenosos, final especiado. 16/20 2022 - 2030

Los Cabernets mayoritarios presentan una ligera rigidez en el final. Démosle un poco de tiempo para integrarse.

Jugoso, fresco, goloso, sabroso, tenso, taninos suaves, nervioso, con buen recorrido.

La nariz ofrece una pequeña potencia, un grano fino y un matiz muy sutilmente polvoriento. Aparecen notas de fresa silvestre, mora y, más levemente, grosella negra, asociadas a toques de pimienta de Sichuán, especias y finos apuntes de cuero fresco. En boca es afrutado, equilibrado y ofrece una trama jugosa/finamente ácida, precisión, una fina golosidad y frescura. En boca, este vino expresa notas de mora carnosa/jugosa, grosella negra jugosa y, más levemente, frambuesa jugosa, asociadas a un toque de pequeñas bayas rojas, así como a finos apuntes de regaliz, cuero fresco y especias. Los taninos son muy finamente firmes. Un apunte muy discreto de moca en la persistencia.

Vino afrutado, con nariz de intensidad media, agradable y algo ligero en boca. El viñedo se vio afectado por las heladas en un 35%.

90–92. Muestra de barrica. Este vino especiado es estructurado y firme, con sabores de cassis concentrados pero jugosos. Los taninos del final prometen un gran potencial de guarda. Beber a partir de 2022.