Château Corbin Michotte 2017

Tiene un matiz suavemente cárnico, con notas de hoja y un abanico de ciruelas rojas y oscuras especiadas. La madera llena el paladar con buen efecto y ofrece un final suavemente masticable. Beber o guardar.

El 2017 Corbin Michotte tiene un bouquet muy atractivo, con elegantes aromas de mora, frambuesa y un ligero potpourri que se despliegan suavemente en la copa. En boca es de cuerpo medio, con roble nuevo bien integrado, una textura sedosa y apenas un toque de pimienta blanca y salvia que marca el final. Encantador.

Núcleo denso que pasa de púrpura a rubí. Nariz intensa con roble fino, humo, pain d’épices y frutos del bosque oscuros maduros. El paladar es denso, con fruta abundante, sabores de bayas oscuras, taninos maduros y granulados, finamente pulidos y de gran bebibilidad, con madera equilibrada y un final largo y denso.

Aéreo, fundente, aterciopelado y fresco, con un buen recorrido; un acierto para un sector algo castigado en esta añada.

El bouquet de Corbin Michotte está claramente marcado por su élevage, con notas de granos de café tostados y caramelo. También aprecio un carácter más fresco con notas de eucalipto. La entrada es suave y cremosa. En boca, el vino tiene un toque encantador y taninos granulosos. El élevage también se percibe claramente. El vino debería estar un poco más equilibrado y algo más matizado, pero resulta plenamente disfrutable.