Château Cos Labory 2020

Nariz oscura y taciturna, tabaco y chocolate negro con frutos de zarza negros, hierbas secas y sutiles notas florales. Limpio y nítido, con una textura muy atractiva, suave pero envolvente y enfocada, realmente persistente: una verdadera fuerza con una dulzura preciosa. Brillante y vívido, contrarrestando la clara concentración subyacente. Audaz pero seguro, bastante sencillo, con una pureza de fruta preciosa, mineralidad cristalina y roble integrado. Amable, accesible. Para beber antes. Buena elaboración en evidencia.

Presenta aromas de mina de lápiz, fruta negra, espresso y tinta. Firme y preciso, de cuerpo medio y con taninos apretados y masticables. Agradablemente austero. Déjelo suavizarse. Segundo vino de Cos Labory. Pruébelo a partir de 2025.

El Cos Labory 2020 ha resultado precioso. Oscuro, rico y quintesencialmente Saint-Estèphe, Cos Labory ofrece una emocionante mezcla de fruta negra, grava, incienso, hierbas secas, especias, regaliz, moca y espresso. Cos Labory puede a veces ser un poco difuso; el 2020 tiene un gran núcleo de fruta y mucha fuerza interior. Dé a los taninos unos años para suavizarse.

Flores, frambuesas negras, grosellas rojas y negras, regaliz, roble y hierbabuena conforman el perfume. En boca, el vino es maduro, redondo y cargado de bayas rojas dulces, vibrantes y limpias, ¡que saben y se sienten de maravilla! Como escribí antes, Cos Labory ha subido realmente el listón últimamente. ¡Ya van tres añadas sólidas seguidas! Denle solo uno o dos años en bodega y promete ser aún mejor. Beber de 2025 a 2040.

Granate rubí muy oscuro, reflejos púrpura, núcleo opaco, ribete delicadamente aclarado. Sutil vainilla y caramelo, praliné y ciruelas maduras, bouquet invitante. En boca es fresco, con textura frutal y dulce, taninos maduros de soporte, cerezas y chocolate en el final; muestra buena longitud, cierto potencial de guarda, sustancia, final mineral-salino.

Estructura clásica, alta acidez, taninos firmes y notas discretas de fruta roja con un toque de roble; bastante lleno, con buena longitud, pero bastante cerrado, necesitando un largo envejecimiento para suavizarse.

Aparecen notas de cerezas más oscuras, ciruelas frescas, tierra húmeda y tabaco de hoja en el 2020 Château Cos Labory, un Saint-Estèphe clásico, de cuerpo medio, con un paso de boca suave y elegante, taninos finos y un gran final. Otro brillante Northern Médoc con mucho que amar, se conservará de 15 a 20 años.

Kunz muestra de barrica 2021: bouquet especiado y oscuro, cassis, moras, tabaco. Paladar musculoso y austero, con buen tanino, fruta oscura, estructura potente, aromas especiados y oscuros, final largo y austero. Aún puede mejorar.

Bouquet especiado y oscuro, casis, moras, tabaco. Paladar musculoso y seco, con buenos taninos, fruta oscura, estructura potente, aromática especiada y oscura, final largo y seco. Aún puede mejorar. 17/20 2026 - 2042

Mina de lápiz, grosella negra, cereza negra: es un vino logrado, a la vieja usanza, sin complicaciones pero con taninos seguros, de fácil acceso; una finca clasificada en 1855 que no necesita los 10 años completos antes de beberse. Nunca es tan complejo como sus otros hermanos clasificados de Saint-Estèphe, pero es disfrutable y está bien elaborado.

De color granate-púrpura profundo, el 2020 Cos Labory se abre con fabulosas fragancias de rosa roja y lavanda, que dan paso a un núcleo de kirsch, mermelada de frambuesa y sotobosque, con notas de hojas de laurel y virutas de lápiz. En el paladar, de ligero a medio cuerpo, se muestra ágil y enérgico, ofreciendo vivas notas de frutos rojos y florales, sostenidas por taninos suaves y un final con un verdadero brío.

93-94

Fiel a sí mismo, Cos Labory ofrece un vino de bella factura, con fruta generosa y un carácter muy agradable y fácil de beber. Boca suelta, sabrosa y en su justa jugosidad, con taninos integrados. Un conjunto logrado para beber en torno a los 10 años.

Una nariz juguetona de frutas cocidas y flores, seguida de potentes y estructurados aromas de sotobosque, especias y tabaco; en boca, una pureza que se desliza sobre notas de frutos rojos, con taninos granulados que ganarían redondez con los años.

Destaca por haber conservado una acidez de buen nivel, bien ajustada, que garantiza un buen potencial de guarda. Este savoir-faire es una ventaja en 2020. Griotte, cuero fino, taninos bien asentados y final mineral confirman el acierto y la firma clásica. Los aficionados de Cos Labory quedarán muy satisfechos.

92–94. Muestra de barrica. Vecina de Cos d'Estournel, esta finca ha producido un vino de textura densa y carácter firme. Sus taninos potentes y su estructura compacta prometen una notable capacidad de guarda y un vino de gran riqueza.