Château de Beaucastel 2020

El Chateauneuf du Pape Blanc 2020 de Beaucastel es 80% Roussanne (la mitad en roble nuevo y la otra mitad en madera de segundo uso) y 20% de otras variedades permitidas (elaboradas en acero inoxidable). En nariz dominan las notas de pera melosa y piña, mientras que en boca es amplio, rico y exuberante, y aun así se mantiene vibrante, refrescante y con un final largo. Me parece delicioso ahora y no veo ninguna necesidad de dejarlo envejecer, aunque sin duda se mantendrá muy bien durante varios años.

Magníficamente logrado, muestra de principio a fin una expresión pura de melocotón blanco, melón de Cavaillon y ciruela mirabelle, realzada por notas de madreselva y acacia. Un bonito matiz de piedra mojada aporta columna vertebral al final, mientras perduran los tonos frutales y florales. Roussanne, Grenache Blanc, Clairette y Bourboulenc. Beber ahora y hasta 2027. Se elaboraron 1.000 cajas, se importaron 500 cajas.

Por el momento, la aromática se centra sobre todo en la madera con matices de frutos secos y en atractivos aromas de hojaldre tipo millefeuille. Textura suavemente untuosa, de cuerpo medio a pleno, con una agradable sensación de precisión. Gran frescura, equilibrio perfecto, todo aún muy compacto por ahora: sí, es encantador, pero lo que estamos catando hoy es su potencial, no el resultado final. Con el tiempo será un blanco de Beaucastel sobresaliente, pero hay que esperar. 80% Roussanne, 10% Grenache Blanc y Clairette, 10% Piquepoul Blanc, Picardan y Bourboulenc. Parte del coupage se crió durante un año en barricas de 2 y 3 años.

Beaucastel cuentan con 7 ha de variedades blancas. Es un coupage de 80% Roussanne, 15% Grenache Blanc y 5% Picardan, Clairette y Bourboulenc. Vendimia manual en cajas pequeñas, selección de las uvas, prensado neumático, desfangado del mosto, fermentación (30% en barricas de roble, 70% en depósitos) durante 8 meses. Embotellado tras 8 meses. Mucho más complejo que el Coudoulet y un gran salto en concentración. Peras maduras, especias. En boca, notas de frutos secos, cremoso y con una complejidad aún embrionaria. Suave y cremoso, con una frescura sutil pero suficiente en el final y gran longitud. La madera es sutil. (JH)

Flores de primavera, piel de naranja, cítricos amarillos, melocotón blanco y especias definen la nariz. En boca, el vino es exuberante, cremoso y, de forma interesante, está cargado de cítricos frescos, brillantes y crujientes, con un toque de melocotón en el final. Beber de 2022 a 2032.