Château de Chambord Sauvignon-Orbois 2022
Existencias actualmente en la finca – Envío de los vinos a partir del 8 de febrero de 2026
EntregaA partir de 300 €
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Descripción
Características y consejos de cata del Vin Blanc de Chambord 2022 Domaine National de Chambord
Cata
Nariz
Aromática y seductora, la nariz revela notas de frutas exóticas y cítricos, con piña y pomelo generosamente expresados.
Boca
La boca ofrece una hermosa y seductora frescura, realzada por un final mineral particularmente elegante.
Maridaje
Este vino blanco de Chambord es ideal como aperitivo. También combina perfectamente con una bandeja de mariscos o queso de cabra.
Servicio y guarda
El Vin Blanc de Chambord 2022 debe servirse a una temperatura de 8°C. Este vino tiene un potencial de guarda hasta aproximadamente 2027.
Otras características
Este vino tiene un grado alcohólico del 12,5%.
Un Cheverny blanco fresco y mineral del Domaine National de Chambord
La propiedad
El Domaine National de Chambord en el Loira ha sido propiedad del Estado francés desde 1930 y gestionado por un establecimiento público industrial y comercial desde 2005. La propiedad retoma su patrimonio vitivinícola histórico plantando un viñedo contemporáneo gestionado bajo agricultura ecológica certificada. Como sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO, perpetúa la excelencia a través de un enfoque respetuoso que combina la vinificación in situ, la vendimia manual y las levaduras indígenas.
El viñedo
El viñedo de esta cuvée AOC Cheverny se extiende sobre suelos predominantemente arenosos con subsuelos arcillosos, típicos de Sologne. Las vides se benefician de una exposición norte-sur. La gestión del viñedo sigue los principios de la agricultura ecológica certificada, con vendimias manuales que se realizan cada año.
Vinificación y crianza
El Vin Blanc de Chambord 2022 se elabora siguiendo métodos adaptados a cada añada. Tras la maceración pelicular, las uvas se despalillan y luego se prensan. El desfangado en frío es seguido por una fermentación a baja temperatura, permitiendo una fermentación alcohólica más lenta y preservando los aromas primarios. La vinificación y la crianza tienen lugar íntegramente en tanques de acero inoxidable en el Château de Chambord, sin la adición de levaduras artificiales.
Ensamblaje
Este vino del Loira es un ensamblaje de 60% Sauvignon y 40% Orbois.
