Château de Fieuzal 2016

Château de Fieuzal rojo 2016: un Pessac-Léognan de gran finura

Grand Cru Classé de Graves, el Château de Fieuzal rojo se produce con la denominación Pessac-Léognan. Con una superficie de 68 hectáreas, el viñedo plantado con variedades de uvas rojas está en conversión a Agricultura Orgánica desde 2016. Las viñas aprovechan el terroir característico de Pessac-Léognan, con suelos de grava. El vino se madura en barriles de 225 y 400 litros para el Cabernet Franc y el Merlot, y en barriles nuevos de madera de 225 y 400 litros para el Cabernet Sauvignon y el Petit Verdot. Se puede observar una cierta maduración en las ánforas en las variedades de uva más sensibles de la propiedad. El tinto Château de Fieuzal 2016 está compuesto por un 70% de Cabernet Sauvignon, un 15% de Merlot, un 10% de Cabernet Franc y un 5% de Petit Verdot.

La cosecha de 2016 del Château de Fieuzal está marcada por un intenso período de verano, con importantes amplitudes de temperatura entre el día y la noche, así como algunas tormentas. Las reservas de agua genuinas se crean a partir del invierno y la primavera sin interrumpir de ninguna manera la maduración de las bayas. Aunque los volúmenes no son muy altos en 2016 en De Fieuzal, la calidad de los vinos producidos allí es excepcional.

El fieuzal castillo rojo 2016 es muy refinado, con una tensión excepcional en la boca y una gran concentración. Equilibrado, elegante y profundo, este vino aún necesita envejecer para expresar todo su potencial.