Château de Fieuzal 2021

Nariz compleja, mora, cassis, notas florales, tabaco. Accesible y bastante esbelto, taninos maduros de grano fino, acidez bien dosificada, crujiente, fruta roja, final especiado. Un Fieuzal borgoñón.

Un atractivo aroma rico en la nariz, concentrado y vivo. La cereza y la fresa recién recolectadas aportan un golpe de brillo punzante antes de que la textura calcárea envuelva el paladar y frene el impulso. La acidez es excelente y este vino tiene potencial para ser bastante animado, pero por el momento la estructura toma la delantera, con una austeridad que hace que el vino se cierre con bastante rapidez, aunque la mineralidad y la frescura aportan un final largo e impresionante. Bien construido, pulido y con mucho potencial. Un 5% de Petit Verdot completa el ensamblaje.

Cerezas negras, flores, chocolate, tabaco y frambuesas conforman el perfil aromático. En boca, el vino es suave, pulido, fresco, elegante y encantador, con un final que muestra la dulzura de las frutas rojas y un toque de cacao que persiste desde el medio paladar hasta el final. Aunque es fácil de disfrutar desde su salida, también tiene capacidad para envejecer y evolucionar durante 12–15 años. Beber de 2024 a 2038.

Rubí oscuro, destellos púrpura en el borde estrecho. Delicadas notas de mora y cereza negra, matices de cassis y frutos rojos. Cuerpo medio, fruta de bayas rojas, elegante dulzor de la fruta, taninos finos, final fresco, mineral y cítrico; ofrece un placer de consumo vivo.

Catado en dos ocasiones separadas con notas consistentes, el 2021 Château De Fieuzal es un 2021 sobresaliente que ofrece hermosas frutas de ciruela roja y cereza más oscura, así como matices de violeta y de tabaco sabroso y cuero. Está bien equilibrado, con cuerpo medio, taninos finos y pulidos y una hermosa longitud. Ya me encanta, pero evolucionará con facilidad durante 10-12 años.

Kunz muestra de barrica 2022: (50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 13% vol. de alcohol) Ramo herbáceo, de frutos rojos, fresco, cassis, hierbas, maderas nobles. Paladar de cuerpo medio, fresco, con taninos bien marcados, estructura esbelta y fina, aromática especiada y final largo y delicado.

(50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 13% vol.) Ramo herbáceo, de frutos rojos y fresco, cassis, hierbas, maderas nobles. Paladar de cuerpo medio y fresco, con buenos taninos, estructura esbelta y fina, aromática especiada, final largo y delicado. 17/20 2028 - 2045

Muestra precisión y una sensación de taninos cuidadosamente colocada, extracción suave y medida, suavidad en el centro del paladar. Sensación de clima fresco, con predominio de arándanos y frambuesas, rizos de humo de pólvora, flores de peonía e iris, sílex y hierro. Será un vino agradable para beber a medio plazo, pero sin la complejidad de Fieuzal en añadas recientes. Vendimia del 18 al 29 de septiembre.

De color granate‑púrpura profundo, el 2021 de Fieuzal Rouge estalla de la copa con notas expresivas de arándanos jugosos, moras trituradas y lilas, seguidas de toques de anís estrellado y sotobosque. En boca, de cuerpo medio, resulta refrescante y sedoso, con abundantes frutos negros especiados y un final en una persistente nota de anís. ¡Está delicioso!

Nariz envolvente de pomelo y flores (caléndula, flor de grosellero negro). En boca presenta una textura acariciante, rica y suave, sorprendente para la añada. El final, largo y goloso, muestra notas de moca.

Color oscuro de intensidad normal. Ligera evolución. Nariz medianamente aromática, pero sutil. Afrutada, suave y muy Pessac-Léognan. En boca, inmediatamente sabroso, con un tacto finamente untuoso, que evoluciona en ascenso y con buena fruta. Final perfumado que cubre el tanino. ¡Está bueno!