Château Grand-Puy Ducasse 2016

Presenta un núcleo de ciruela y mora jugosas, generosamente entretejido con notas de cedro chamuscado y mineralidad calcárea. La fruta es sólida, pero el componente de cedro resuena más en el final, situando este vino en el lado rústico. Óptimo de 2023 a 2032. Catado dos veces, con notas consistentes. Se elaboraron 8.333 cajas.

Grand-Puy Ducasse sigue mejorando. De cuerpo medio, floral, con algunas notas de hoja combinadas con frutos de arándano y cassis, apoyado por toques ahumados y de tabaco, ofrece suficiente densidad, taninos sedosos y un punto de acidez para proporcionar una buena relación calidad-precio; un Pauillac clasificado para beber durante la próxima década. No es el más complejo, pero tiene un precio justo.

Un Pauillac de cuerpo medio y elegante, con finos aromas de grosellas mezcladas, taninos pulidos y un final vivo. Beber ahora o guardar.

El 2016 de Grand Puy Ducasse se muestra hoy mucho mejor que en primeur. Atrevido, vivaz y bastante generoso, el 2016 es un vino muy atractivo. Cereza roja dulce, ciruela, especias, moca y naranja sanguina se entrelazan. Es un estilo decididamente alegre y exótico, y aun así el 2016 posee tanto encanto que será casi imposible resistirse a él en su juventud.

Aquí abundan notas de flores, tabaco, caja de puros, espresso y bayas rojo oscuro maduras y dulces. El vino ofrece mucha concentración, complejidad y carácter, y se beberá muy bien durante al menos dos décadas. Además, para un Pauillac de este nivel, se vende a un precio irrisorio. Beber de 2025 a 2045.

Rubí oscuro y profundo, núcleo opaco, ligeramente más claro en el borde. Suaves aromas de cassis y regaliz, delicadamente ahumados y sabrosos, con un toque de madera de cedro. Jugoso, estructura fresca, taninos bien integrados, final de mermelada de mora, dulzor sutil, buena longitud.

Mostrándose bien en la añada, el 2016 Château Grand-Puy-Ducasse ofrece un color rubí medio y notas de cuerpo medio de casis dulce, cuero de silla y especias, con un sutil elemento floral que aparece con el tiempo en la copa. Es puro, tiene taninos finos y exhibe el estilo más elegante y de marcada finura de la añada. Queda por detrás de los vinos de élite de la apelación, pero tiene clase y debería mantenerse durante dos décadas o más.

Púrpura oscuro con ribete violáceo. Nariz intensamente especiada con brezo y guindas, seguida de palosanto y un toque de pimienta de montaña. Paladar firme, taninos potentes, con una densa concentración de frutas azules y negras en el retrogusto. Una imponente estructura tánica que hay que domar; entonces, ¡la nota más alta está al alcance! 17,5/20

Kunz muestra de barrica 17: (60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot) Bouquet aterciopelado, pleno y afrutado, mora, cereza negra, chocolate, moca, humo. Paladar potente y aromático, con taninos de grano fino, buena fruta, estructura finamente musculada, aromática oscura y final largo y ligeramente amargo. Aún puede mejorar.

(60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot) Bouquet aterciopelado, amplio y afrutado, moras, cerezas negras, chocolate, moca, humo. Paladar potente y aromático con taninos finamente arenosos, buena fruta, estructura finamente musculada, aromas oscuros y final largo y amargo. Aún puede mejorar. 17/20 2024 - 2038

El 2016 Grand-Puy-Ducasse muestra un color granate profundo. Necesita un poco de aireación para desvelar notas de ciruelas negras asadas, boysenberries y grosellas negras trituradas, además de toques de hierbas secas, mina de lápiz y corteza de árbol. El paladar, de cuerpo medio, es limpio y crujiente, ofrece fruta negra pura y una textura masticable, y termina con un impulso mineral.

Dos muestras traicionadas por su corcho, con narices tipo polvo de corcho; la tercera confirma la firmeza y la plenitud observadas en las catas antes del embotellado.

El 2016 se mantiene sólido, con una nariz profunda que necesita aire para revelarse. En boca, encontramos ese carácter compacto, taninos abundantes y estructura; todo aún debe integrarse.

Nariz amaderada y especiada, frutos negros, notas tostadas. Boca amplia, profunda y jugosa, con mucha materia; final aún un poco firme.

Muy bella definición del bouquet, que se muestra con precisión y finura. Presenta algunas notas confitadas, así como especias y matices de mora. En boca, el vino muestra una dimensión muy lograda. Hay amplitud y se percibe claramente el trabajo sobre los taninos, que han ganado en precisión y en capacidad de integración. Son potentes pero no invasivos y sostienen el vino a la perfección. Solo el final debe ganar aún en finura, pero no olvidemos que es un 2016… ¡hay que esperarlo!

El mejor jamás hecho. Bello color oscuro e intenso. Nariz moderadamente aromática, afrutada y especiada. Aéreo y sedoso en el ataque, muy en la línea de los 2016 y de su estilo meticuloso; el vino evoluciona jugoso y noble, delicado y perfumado. Bonita persistencia afrutada con notas de tinta y madera de pino, sin aristas tánicas. Placentero en su juventud.

Procedente de esta propiedad que ha mejorado notablemente, este vino ofrece taninos ricos, concentración, potencia y densidad. Los sabores de mora aportan un perfil más inmediatamente accesible a este vino, que debería estar listo para beber a partir de 2024.

Color ciruela, que se mantiene firme con 10 años. Austero en la apertura, con pizarra y grafito junto a frutos de casis y arándano, con una arquitectura tánica notablemente más marcada que en las otras añadas de la selección. Un vino con personalidad y mucho potencial de guarda. Anne le Naour directora técnica, Hubert de Boüard consultor, crianza con un 35% de roble nuevo.