Château Haut-Bergey 2024

Aroma agradablemente profundo de frutos del bosque maduros y cassis, con notas de flores de violeta, sin madera perceptible; en boca, recto, fruta extraordinariamente crujiente, taninos maduros, la acidez aporta fluidez de trago; final de muy buena longitud. Un vino muy armonioso y elegante.

Color rubí púrpura de intensidad media, nariz amaderado, especiado y ahumado, con notas florales de violeta al fondo. En boca también destaca mucho el roble, con taninos secantes que pueden suavizarse, buena acidez y una bonita fruta en el centro. Buen potencial de guarda. Un 3% de Petit Verdot completa el ensamblaje.

51% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 8% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot. Certificado biodinámico (Biodyvin). Muestra de barrica. Ligero pero bien definido. Fresco, aunque le falta un poco de materia. Final ligeramente secante. (JL)

Tabaco, hierbas y frutos rojos conforman el perfume. Ligero, fresco, frutal y aéreo, con impulso y energía; las grosellas rojas y las cerezas se perciben con facilidad en el paladar y en el final en este vino más ligero y vibrante. El coupage es 51% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 8% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot. El vino envejece íntegramente en ánforas y foudres, sin madera francesa nueva. Para beber de 2028 a 2038. 88–90 pts

Frutos rojos brillantes y aromas más ahumados contribuyen a un bouquet a la vez carnoso y fresco, pulido y bastante seductor. Fresca y delicada, la acidez en boca resulta agradable, pero la materia es menos generosa que en nariz.