Château l'Evangile 2010
Disponible en existencias
Gastos de porte gratuitosA partir de 300€
Origen de los productos garantizadoProcedencia directa de las bodegas
Puntuaciones
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
R. Gabriel
J. SucklingDescripción
Características y notas de cata de Château L'Evangile 2010
Cata
Color
El color adquiere una tonalidad profunda y oscura, negro con reflejos violetas, que atestigua la excepcional concentración de esta añada.
Aroma
El bouquet revela una densidad notable y una gran expresividad, con aromas de fruta muy madura y concentrada. Se perciben notas de cereza ácida, frambuesa y moka que se despliegan con una intensidad persistente.
Boca
El ataque es potente y concentrado, sostenido por taninos muy maduros y densos. En boca revela un cuerpo rico y concentrado, con una textura muy sedosa que se extiende hasta un final fresco y elegante.
Un vino de Pomerol con taninos sedosos y concentración notable
La propiedad
Establecida gradualmente por la familia Léglise, originaria de Libourne, a mediados del siglo XVIII, Château L’Évangile fue rápidamente considerada « Premier Cru du Haut-Pomerol ». Tras pertenecer a la familia Ducasse, en 1990 fue adquirida por Domaines Barons de Rothschild Lafite, decididos a elevar el vino a su máximo nivel. Desde el viñedo hasta la bodega, Château L’Évangile experimentó una reestructuración y modernización significativas que permitió a la propiedad brillar entre las referencias más destacadas de la denominación de origen Pomerol.
El viñedo
El viñedo de Château L'Evangile se beneficia de un terruño excepcional en Pomerol, compuesto por suelos arcilloso-arenosos sobre un subsuelo ferruginoso. Esta ubicación privilegiada, cercana a los prestigiosos Pétrus y Cheval Blanc, confiere a los vinos una identidad única y una mineralidad distintiva, característica de esta excepcional denominación de origen de Burdeos.
La añada
El año 2010 comenzó con un invierno bastante húmedo, seguido de una primavera favorable desde principios de abril. El verano se caracterizó por condiciones cálidas y secas, salpicadas de precipitaciones en junio y septiembre. Las altas temperaturas combinadas con noches frescas favorecieron una maduración lenta y óptima de las uvas. La ausencia de lluvias en verano redujo el rendimiento, pero permitió una excelente madurez y expresión tánica.
Elaboración y crianza
Vinificación por parcelas. La fermentación alcohólica dura aproximadamente 10 días en depósitos de cemento con control de temperatura, seguida de una maceración de 27 a 30 días. La fermentación maloláctica se realiza íntegramente en barricas nuevas, y la crianza continúa durante 18 meses en barricas nuevas de la Tonnellerie des Domaines Barons de Rothschild Lafite.
Cepas
88% Merlot y 12% Cabernet Franc.
