Château l'Evangile 2025

La nariz de Evangile se muestra madura y frutal, y aun así más fresca que en otras añadas cálidas: moras bien maduras, notas ahumadas, chocolate negro, violeta y un toque de hierbas y especias; en boca es potente, con fruta jugosa, taninos perfectamente maduros, una acidez bien medida, una frescura muy agradable, mucha tensión y un final frutal, especiado y salino. Un Evangile de gran elegancia, que seducirá pronto y, aun así, envejecerá magníficamente.

Bonita redondez carnosa en el paladar, con un toque de acidez de fresa que aporta vida y elevación. Bastante serio, con taninos finos, un perfil de fruta azul fresco y nítido, y mucha regaliz y notas de piedra mojada: un agarre mineral, salino y especiado en el final. Me gusta la estructura: no es demasiado pesado, pero sigue estando bastante tenso. No encuentro la densidad de 2022 o 2023, pero sin duda hay encanto, en un registro fresco y serio ahora mismo, con un toque de brillo. Crianza: 5% en ánfora. 40% en foudre. 45% en roble nuevo. 10% en barricas usadas. pH 3,7. Rendimiento: 22 hl/ha.

Fruta negra, humo, trufas, chocolate, ciruelas y cerezas al marrasquino llenan el exótico perfume. Pero aquí es el paladar el que se lleva el protagonismo. Intenso y concentrado, el vino ofrece tanto volumen, amplitud y longitud que seduce al instante. Oscuro, profundo, enfocado y preciso, muestra además opulencia, profundidad y sensualidad. El final aporta elevación, por lo que el vino resulta a la vez fresco y aterciopelado. Es una añada fabulosa para L'Evangile. El coupage combina 66% Merlot, 13% Cabernet Franc y 1% Cabernet Sauvignon. 13,7% vol. La vendimia tuvo lugar del 26 de agosto al 15 de septiembre. La crianza se realiza con una combinación de 40% de roble francés nuevo, 40% foudres, ánforas y barricas de roble usadas. Los rendimientos fueron bajos, de solo 22 hectolitros por hectárea. El Grand Vin se elaboró a partir del 60% de la cosecha. Beber entre 2030 y 2060. 96-98 Pts

Color de endrina, con una enorme cantidad de fruta azul y negra jugosa, una densidad muy bien medida, energía y elevación, y un claro potencial de guarda. Notas de comino a la parrilla, peonía, flores de iris, pizarra y roca triturada. 40% de roble nuevo, con grandes toneles de roble para casi la mitad de la producción. Menos Cabernet Franc en este ensamblaje simplemente por el tamaño de las bayas. pH 3,7. Blason ya no se vende En Primeur, por lo que no se cató aquí. Juliette Couderc es la directora. La vendimia comenzó el 26 de agosto con los jóvenes Merlot en gravas. Rendimiento global de 23 hl/ha; es fascinante ver cómo se reparte entre los distintos terruños del viñedo de L'Evangile: en gravas 15 hl/ha, en arcilla 28 hl/ha, en arena 38 hl/ha, todo debido al tamaño de las bayas. En la práctica, esto supuso mucha vendimia intra-parcela, pasando cuatro o cinco veces. El resultado es impresionante.

La intensidad nunca ha sido realmente lo que define a L’Evangile; aquí lo que se pone en valor es la sutileza, así como la complejidad. Los matices florales, sinónimo de frescura, conviven con aromas de bayas negras maduras, mientras que un toque de cacao aparece en segundo plano. El ataque aterciopelado anuncia elegancia, perfectamente continuada en el centro de boca con taninos suaves y cremosos. La estructura ácida actúa en segundo plano y aporta una valiosa frescura. El vino resulta así armonioso, elegante, lineal y salivante. Un Evangile centrado en la fineza, con el plus de un final refrescante, alargado por una sutil estructura.

Color muy oscuro. Nariz intenso, con agradables aromas de fruta madura. En boca, es amplio desde el ataque, sedoso en el centro del paladar, con mucho sabor y un cuerpo aterciopelado; el vino evoluciona con una textura fundente en el paladar. Jugoso, gana amplitud en el final para terminar sabroso, profundo y muy bueno. Ensamblaje: 86% Merlot, 13% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon. Graduación alcohólica: 13,7% - pH: 3,75. Producción: 60% de la cosecha. Vendimia: del 26 de agosto al 15 de septiembre. Cabe destacar que este viñedo solo recibió 38 mm de lluvia entre finales de mayo y el mes de agosto.