Château La Fleur de Gay 2016

Muestra frescura y fruta, con una elegancia algo austera pero pulida.

Maduro y llamativo, con un núcleo de sabores de ciruela y mora en infusión, impregnados de notas de té negro y anís, todo ello sostenido por una columna bien integrada de madera de manzano tostada. Ofrece un empuje sólido hasta el final, con un destello de carbón humeante que añade intriga. Óptimo de 2022 a 2035. Catado dos veces, con notas coherentes. Se elaboraron 547 cajas.

El color es todavía casi un púrpura de primeur, rico, vibrante y con ribetes violáceos. La nariz es juvenil pero majestuosa y llena de promesas, con caramelo ahumado, regaliz y chocolate negro. Hermosas notas florales emergen de la copa tras cinco minutos. Que el vino muestre profundidades de tinta, generoso pero a la vez contenido, pone de relieve la capacidad de Pomerol para resultar placentero en su juventud sin sacrificar su aptitud para envejecer. Este es uno de los grandes vinos de Pomerol. 100% roble nuevo.

¿Dónde está ese pato pekinés? Maduro y rico, con una estructura sólida, este es un Pomerol serio y sustancial, con un equilibrio muy satisfactorio entre lo maduro y lo sabroso, y taninos que crecen muy bien al final. Beber ahora o guardar.

El 2016 La Fleur de Gay es un vino con auténtica personalidad y clase. Mermelada de cereza negra, moca, espresso, naranja sanguina y pétalo de rosa aportan al 2016 una cualidad exótica enormemente atractiva, mientras haces de taninos de soporte brindan el armazón. En copa, el 2016 es rico, denso y extraordinariamente vívido, lo que lo hace absolutamente cautivador. Una exhibición fabulosa.

Más interesante en nariz, con una llamativa exhibición de cerezas negras cubiertas de chocolate, ciruelas, espresso, regaliz, flores y moca, que en boca, que aun así es lujosa, dulce y llena de fruta. Sin embargo, la madera sobresale más que la fruta, lo que resta al conjunto. Beber de 2023 a 2040.

Nariz floral e intensa, violeta, frutos silvestres, estilo borgoñés, finas especias. Paladar denso, roble fino, denso, fruta elegante pero moderna, con un final largo y masticable.

El 2016 Château La Fleur de Gay muestra un color púrpura intenso y un estilo complejo con notas de cuero de silla nuevo, lápiz, grafito, hoja de tabaco y dulces frutos rojos y negros. Es un Pomerol de medio a con cuerpo, seductor, con taninos moderados, acidez bien integrada y una textura rica, pulida y elegante que invita a volver una y otra vez a la copa. Es un vino precioso. Bébalo en cualquier momento durante los próximos 15-20 años.

100% Merlot. El púrpura más oscuro de todo Pomerol, con núcleo negro y ribete púrpura intenso. Nariz muy concentrada de violeta y cassis, con cedro y grafito en segundo plano. En una segunda capa, gelatina de arándanos y una textura como de pura seda. En el paladar, potente, con armazón tánico de soporte, mucho cassis y esencia de saúco en un final interminable. ¡Magnífico!

Kunz muestra de barrica 17: (100% Merlot) Bouquet concentrado, aterciopelado, complejo y dulce: arándanos, cedro, grafito, tabaco claro, moras negras, sutil eucalipto. Paladar potente, denso, con múltiples capas y cremoso, con muchos taninos finos, estructura concentrada y finamente musculada, fruta oscura y densa, aromática compleja y comprimida, final muy largo y fresco con numerosos sabores persistentes.

(100% Merlot) Bouquet concentrado, aterciopelado, complejo y dulce: arándanos, cedro, grafito, tabaco claro, moras negras, sutil toque de eucalipto. Paladar potente, denso, con múltiples capas y cremoso, con muchos taninos finos, estructura concentrada y finamente musculada, fruta oscura y densa, perfil aromático variado y compacto, final muy largo y fresco con muchos recuerdos. 19/20 2025 - 2050

De color granate intenso, el 2016 La Fleur de Gay comienza algo cerrado y reducido, revelando pronto notas de ciruelas rojas y negras trituradas, tarta de mora y suelo húmedo, con toques de regaliz y carbón. De cuerpo medio a pleno, el paladar ofrece frutas negras marcadas por la madera, con acidez brillante y una textura masticable, terminando largo y elevado.

Rojo granate con ligeros reflejos violáceos. Bouquet algo solar, con fruta confitada. Notas de ciruelas pasas y también de menta, que aportan un toque de frescura. Ataque filigranado y apetitoso. En boca, el vino es cremoso, equilibrado y con buena intensidad aromática. Los taninos están bien integrados, elegantes y sostienen el conjunto. Un vino agradable que ya se puede disfrutar en su juventud.

Color oscuro e intenso. Nariz aromática y muy afrutada, que combina matices a la vez maduros y frescos. En boca despliega un tacto minucioso y matices complejos que no había percibido hasta ahora. Rico en sabor, el vino evoluciona sabroso y profundo, con un final imposible de escupir. Muy recomendable. Ensamblaje: se trata de un casi 100% Merlot (97%) y 3% Cabernet Franc.