Château La Fleur Peyrabon 2017

Presenta el típico matiz austero de Pauillac, con una nota férrica que recorre el núcleo de cassis y ciruela amarga. Ligeros toques salados y de cedro completan el fondo. Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Óptimo de 2021 a 2024. 2.721 cajas producidas, 767 cajas importadas.

A menudo un Pauillac con buena relación calidad-precio, muestra mucha personalidad, con un toque de roble tostado, rica fruta de cassis y notas mentoladas. Un vino para beber joven, con garra y dirección, y buenos taninos. El final es un poco corto, pero funciona.

Rubí oscuro profundo, reflejos púrpura, aclarado en el borde, ciruela fresca, moras, notas de cassis y ralladura de naranja. Jugoso, redondo y elegante, cerezas frescas, taninos integrados, mineral, un vino gastronómico sin complicaciones.

Color bastante profundo con matiz púrpura. Nariz fina que ofrece frutos negros maduros, cassis, delicado tostado, grano de café y algunas notas pedregosas. Buena densidad y frescura en el paladar, taninos jóvenes pero maduros, denso y persistente, buen agarre, persistencia y equilibrio. Prometedor.

Kunz muestra de barrica 18: Bouquet amplio y afrutado, ciruela, madera. Paladar firme y esbelto con fruta delicada, taninos arenosos, aromática media, final amargo.

En el 2017 todavía se percibe un ligero rastro de madera; su perfil es estilizado y bien alargado. Necesita un poco más de tiempo.

Vino jugoso, amplio, sabroso, frutal, equilibrado, con taninos suaves y final largo.

Color granate denso con reflejos violáceos. Magnífico bouquet marcado por notas de menta y cerezas. Toque de grafito. En boca, el vino es denso, compacto y cremoso. Cuenta con una buena potencia que se revela a lo largo de los taninos. Bonita expresión aromática, filigranada pero constante, desde el ataque hasta el final. Gran logro. Final de raza y afrutado.

La nariz es afrutada, elegante y ofrece concentración y una fina frescura. Se encuentran notas de fresa gariguette carnosa, cereza carnosa y, más sutilmente, mora carnosa, asociadas a finos toques de violeta y regaliz, así como a apuntes de vainilla. En boca es afrutado, equilibrado y ofrece una trama jugosa/finamente acidulada y un grano fino. En boca, este vino expresa notas de mora jugosa/fresca y frambuesa jugosa/fresca y, más sutilmente, fresa carnosa, asociadas a pequeños toques de violeta y lila, así como finos matices de regaliz y chocolate. Sutil potencia en el final.

Color oscuro, de intensidad normal. Nariz afrutada y con notas de vainilla. Suave en el ataque, de cuerpo medio, el vino termina aromático y más bien discreto en su expresión general. Longitud normal.

Bouquet amplio y afrutado, ciruelas, madera. Paladar firme y esbelto con fruta delicada, taninos arenosos, aromática media, final amargo. 16/20 2023 - 2034

Una parcela de 17 acres del viñedo Peyrabon se encuentra en Pauillac y se elabora como un vino aparte. Esta última añada, con un 61% de Cabernet Sauvignon, es sedosa y suntuosa, con taninos potentes y sabores de grosella negra. Gracias a su concentración y a su gran expresión frutal, envejecerá muy bien. Beber a partir de 2023.

De color granate-púrpura de medio a profundo, el 2017 La Fleur Peyrabon despliega notas de moras horneadas, compota de ciruela y pastillas de grosella negra, con matices de sotobosque, clavo, mina de lápiz y vaina de vainilla. De cuerpo medio a pleno, el paladar está colmado de frutas negras expresivas y una textura ligeramente granulosa, rematando con un toque especiado.